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糖尿病和老年癡呆癥極大影響著老年人的生活質量,無奈的是,這兩個病之間還有一定聯系。最新研究顯示,糖尿病與老年癡呆癥關系密切,如果患有2型糖尿病或有胰島素抵抗,會大大增加老年癡呆癥的發病幾率。
日本九州大學神經病理學家通過對135名日本成人的屍體解剖發現,老年癡呆癥大腦中的病理斑塊形成與糖尿病有密切關系。研究表明,餐後2小時血糖水平昇高、空腹胰島素水平增高、胰島素抵抗嚴重這三者都會導致大腦中引發老年癡呆癥的斑塊明顯增多。
美國糖尿病學會醫學科學部主席理查德·伯根斯德爾認為,這項研究成果適用於2型糖尿病、1型糖尿病和糖尿病前期。如果人們患上了糖尿病,一定要注意預防老年癡呆癥。目前最有效的預防措施,就是經常參加體育鍛煉和保持正常的體重。
另外一項最新研究發現,吃蘆筍、大蒜、苦菊等蔬菜可以預防肥胖癥和糖尿病。
英國倫敦大學國王學院營養學家研究發現,某些膳食纖維有助於抑制飢餓、提高人體控制血糖的能力。大蒜、苦菊、蘆筍和洋姜等食物屬於『發酵性碳水化合物』,可以刺激一種能降低食欲的胃腸道激素分泌,因而有利於減肥。另外,這些食物還可以提高胰島素敏感性,從而更好地控制血糖水平,預防糖尿病發生。據介紹,大蒜、苦菊、蘆筍和洋姜的吃法隨意,配菜、醃制,生熟皆可。另據英國萊斯特大學另一項新研究,每天食用富含抗氧化劑和微量元素鎂的西蘭花、甘藍、菠菜、卷心菜,可以使患糖尿病的危險降低14%。
張美榮瑞京代謝病醫院營養專家周六上午出診
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