在不在家燒飯，這是一個問題。80後小夫妻冰琴和木木常常為此糾結不已。小夫妻住在城西嘉綠苑，結婚一年多，剛開始還興致挺高，周末時不時在家燒燒飯，叫上兩個朋友熱鬧一下。

　　可時間一長，冰琴不乾了。因為買菜燒飯洗碗抹桌子，都是她的事情，老公木木唯一的『勞動』就是和朋友打牌玩游戲。久而久之，兩人為了要不要在家燒飯爭吵過多次，最後達成的共識是：外出就餐。

　　根據新秦研究諮詢對2010年中國消費者用餐習慣的調查，在被調查的80、90後年輕人中，超過70%的被調查者喜歡或者非常喜歡外出就餐。然而，外出就餐固然方便省事，但問題也隨之而來：開銷太大，擔心飲食不安全、餐具不衛生，長期在外就餐容易導致營養過剩等等。

　　●在所有313張就餐卡中，90%的持卡人為老年人，年輕人不足10%。

　　●7月份，該社區居民每天約有10人次在社區食堂就餐；

　　●8月份，就餐居民略有上昇，每天約20人次在食堂就餐。

　　上個周末，冰琴去朋友王燕家串門。王燕住在環北新村。閑聊中，冰琴說起自己就餐的煩惱。王燕聽後，說：『我們小區前兩個月辦了社區食堂，經濟實惠，口味不錯。』

　　王燕口中的小區食堂，是環北新村社區7月份簽下的就餐連鎖企業『新飯碗』。環北新村也是一個老小區，小區有約1500戶居民，其中居民就餐是個難題。環北新村社區黨委書記夏大雙說，從去年開始，社區就醞釀成立一個社區食堂，但由於場地問題無法解決，遲遲沒有找到解決方案。

　　最後，夏大雙找到『新飯碗』，經過數月協商，達成合作協議，『新飯碗』成了環北新村的社區食堂。根據協議，社區居民在『新飯碗』就餐憑卡可享受套餐7折、點菜八五折優惠。社區食堂的成立，讓環北新村居民喜出望外。在過去兩個月時間裡，已經超過300戶居民辦理了就餐卡。

　　對於環北新村的社區食堂，冰琴充滿了好奇。當天中午，兩人來到附近的『新飯碗』，每人點了一份10元的套餐，一葷三素，打完折後只需要7元。

　　嘉綠苑是一個老小區，主要以老年人為主。不過，這兩年，嘉綠苑住進了很多類似冰琴與木木的小夫妻。冰琴說，他們平時在附近的酒店吃飯，遇到最多的就是和他們年紀相仿的年輕人。

　　冰琴說，周一到周五，自己和老公木木的午餐都是在單位食堂解決的，晚上一般回家兩個人一起吃。由於平時工作挺忙，回家後也懶得燒，就在周邊的飯店裡解決掉。

　　最讓冰琴和木木頭疼的，就是外出就餐經常不知道吃什麼好。『說實話，小飯館我們一般不去，主要是擔心不衛生，怕吃到地溝油；而酒店菜館則價格不菲，兩個人一頓吃下來少說也要50元，100多元也是常有的事。』冰琴說，長期下來，這塊開支的壓力著實不小。

　　那麼，新辦的社區食堂，在社區居民的眼中真如冰琴說的那麼好嗎？昨天下午，環北新村社區召開了一場座談會，座談雙方是社區居民和『新飯碗』的負責人，座談的主要內容就是社區食堂兩個月的運作經驗與不足。

　　根據『新飯碗』提供的數據，在所有313張就餐卡中，90%的持卡人為老年人，年輕人不足10%。雖然辦卡人數不少，但前兩個月在社區食堂用餐的人卻不多。

　　『新飯碗』經理劉宏樹認為，從餐飲市場來看，年輕人是消費主力。老年人大多會選擇自己在家做飯，而現在的年輕人則多會外出就餐。這也就是目前社區辦卡人數雖多但消費力有限的主要原因。

　　環北新村社區黨委書記夏大雙表示，社區將加大社區食堂的宣傳力度，擴大社區居民辦卡的范圍，讓更多年輕人走進社區食堂。