天津北方網訊：9月18日，天津美酒美食節在意式風情區盛大開幕。雖然活動當天天公不作美，但是仍然吸引了不少市民、游客前來品嘗世界各地風味的美食、暢飲來自全球各大著名產品的各種美酒。

　　本屆美酒美食節得到了天津市市政府、天津旅游局、河北區政府、海河辦和天津商業大學的大力支持。承辦此次活動的天津商業大學TUC-FIU合作學院學生們作為美食節的志願者，參與了策劃組織和服務管理的過程，他們對專業的熱愛和服務精神，流利地英語溝通能力和良好的職業素質養成為活動現場一道亮麗的風景線。

　　天津商業大學校長劉書瀚表示，舉辦此類活動在國外的旅游管理、酒店管理教育中非常普遍，對於天津來說還是新生事物，此次活動不僅為我們的學生提供一個實習的機會，還是為學生籌集獎學金的慈善活動，這些善款將幫助學生來完成學業，成為一個對社會有用的人。

　　美食節期間，中國烹飪協會副會長天津著名廚師大董、外籍廚師Max Levy先生、天津威斯汀大酒店、天津萊佛士大酒店的行政主廚都親臨現場獻藝，豪華的陣容保證了美食節的菜品質量。美酒配佳餚，各國美食當然也少不了美酒相伴。來到現場，游客可以品鑒來自世界數十個酒莊出產的美酒的一百多種美酒。除了葡萄酒鑒賞，現場還有古巴的調酒師為大家奉上古巴的『國飲』——莫吉托，據說，莫吉托是美國著名小說家海明威生前的最愛。

　　據悉，以意式風情區為依托，美酒美食節將不斷擴大規模，邀請更多的國內外的酒商和餐廳加入其中，吸引更多的市民游客參與，力爭打造成天津知名的節慶活動品牌。(記者霍艷華)