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浙江在線09月20日訊
考上農業大學卻讀了計算機專業,畢業後走進IT行業,纔發現自己最愛的還是農業,於是毅然辭職回鄉,在山腳下承包了一片土地,當起了現代養牛郎。看著一心撲在養殖業上的兒子,父親最大的希望是為他找到一個志同道合的妻子。
山腳下,三間低矮的老房子,地是泥地,牆是泥牆,陳舊的農家土灶看上去已經傾斜了……這裡幾乎與世隔絕,唯一與外界有聯系的就是一部手機。
這就是張響華現在住的地方,因為在這老房子附近,張響華養了一群心愛的黃牛。昨天上午,記者遇到他的時候,他正在陪黃牛們『吃飯』。種滿牧草的田地上,他和他的牛群構成了一道獨特的風景。
今年26歲的張響華是東陽市虎鹿鎮白峰村人,2003年第二批本科考上了山西農業大學,主修計算機專業。這讓張響華覺得有點陰差陽錯,雖然如願以償進了農大,卻沒有直接學農業專業。2007年大學畢業後,張響華先到一家軟件公司上班,可是只乾了一兩個月就不去了。『我感覺那地方不適合我,我也很難適應。』張響華想到回家搞農業。
那時候,農民的思想還是比較保守的,大學本科畢業竟然回來養牛,很多村民都不理解。幸運的是,張響華的父母支持兒子的選擇。2008年5月份,在父母的幫助下,張響華開始在附近的新周村紅江自然村承包了25畝土地,正式投身農業。
『之所以選擇這裡,主要是因為父親多年前就在這裡承包土地搞水果種植。』張響華說,水果種植是要靠天吃飯的,像今年,兩次倒春寒,就把承包地裡的各種水果都凍得幾乎絕收了。櫻桃去年收了1萬多元,今年就顆粒無收,枇杷、李子等也一樣,一下子損失了5萬多元。所以,張響華在慎重考慮後,選擇了養牛,而且是純自然養牛法———養的牛都是吃青飼料的,不喂人工飼料。
張響華養的是魯西黃牛,這是現在很多養殖戶喜歡的一種肉牛,它生長快,抗病力強,但是如果吃不飽,就長不快。而且這種牛只認青飼料,如果用人工飼料喂養的話,肉質就會變樣。張響華決定始終堅持用青飼料養牛,因為這樣肉質更鮮美、純正,價格也能出得更高,而且還能節省買人工飼料的錢,對初創業的人來說,缺的主要是錢而不是力氣。
去年,張響華出欄22頭牛,由於吃得不夠,牛長得不是很快很大,平均一頭牛只賣了5000元。不過算單價,已經很不錯了,因為收購的人說,在東陽,像張響華這樣養殖魯西黃牛的還沒看到過。
確實,張響華養牛付出的辛勞是一般人想不到的。本來,稻草、玉米稈等都是養牛的好飼料,可是現在許多農戶都要把稻草留作肥料,張響華出100元每畝,農戶也不願意把稻草賣給他。由於草地有限,張響華總是把牛一半放在牛欄裡,一半拉到外面去吃草,冬天的時候只能放在牛欄裡。
去年冬天,天氣特別寒冷,天寒地凍,牛吃草成了問題。為了割草,張響華幾乎天天一個人騎車到離牛棚20多公裡遠的西垣村高山上去割草。可是牛太多了,一個人割來的草根本不夠吃,看到兒子這麼辛苦,父親張惠忠有空就陪兒子去割草。
不過,現在草的問題逐步得到了解決,因為張響華在田裡種了很多牧草,可以一茬一茬地割,割了再長,一年能割好幾回。
『因為是自然養法,肉牛的生長周期很長,從生下來到出欄,一般需要3年時間,真的非常辛苦。不過辛苦點倒沒什麼,現在主要是受困於資金緊張,沒辦法發揮現代化養殖的優點。』張響華說,『我的父母親都很能乾,一年能掙四五萬元,但是都用在我們兩個兒子身上,我哥哥讀到研究生畢業,剛在南京工作不久。我也是本科剛畢業,因此存下來的錢很有限。如果可以解決資金問題的話,我想把這裡搞成一個現代化生態農場。養牛是其中一個主要組成部分,茶葉、水果都是可以重點發展的項目。』說起未來的發展,靦腆的張響華就像換了個人似的,侃侃而談。
『由於一心撲在養殖業上,他現在還是孤家寡人。』與兒子專注於事業不同,父親張惠忠現在最想幫兒子找個媳婦,他笑著說:『現在像我兒子這樣忠厚的好男人真的很難遇見了,主要是他整天待在這人跡罕至的山腳下,怎能碰得到意中人呢?你們最好能關注一下,幫他找一個志同道合的媳婦。』
據金華日報張海濱金銀仙
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