|
||||
據中國之聲報道,陝西西安質檢部門最近檢出用硫磺熏制過的『硫磺姜』。硫磺熏制食品容易對人的腸胃造成刺激,長期使用會導致眼結膜炎、皮膚濕疹等,嚴重的還會影響人的肝腎功能。一位業內人士稱,『硫磺姜』估計要佔到西安市場的60%左右。
其實,幾年前就有『「硫磺姜」佔珠三角半壁「姜山」』、『「硫磺姜」佔據蘭州半壁「姜山」』的新聞。有媒體『探究』發現——西安蔬菜批發市場『硫磺姜』熱賣,監管成『真空』。工商部門推責於農業部門,農業部門又推給質監部門,質監部門說是屬於工商部門監管……『不知道誰來管』、『誰也不去管』竟成『監管共識』。當這兩天『姜你軍』成為網絡流行詞匯後,『硫磺姜』著實將了食品安全監管一軍。
今年2月,國務院設立國務院食品安全委員會,某種程度上就是為了消解『多頭分段管理』的弊端。但正如有人提出的,改革食品監管體制不能『緩行』。事實上,諸多弊端中『體制性弊端』最頑固。『多頭分段管理』必然形成『多龍治水』格局,有利可圖時,爭得『頭破血流』;責任追究時,跑得『比兔子都快』。(王旭東)
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||