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今年以來,大蒜、綠豆等農產品價格持續上漲,『蒜你狠』『豆你玩』『辣翻天』等網絡熱詞迅速躥紅。『十一』長假後,一直相對『低調』的糖價,開始接手這輪『擊鼓傳花』的游戲,糖價一路走高,白砂糖價格更是突破了每噸6000元的歷史高位。
有專家表示,高糖價或許會維持一段時間,但炒作空間不大;過高的糖價或對工業甜味劑等替代品流入市場刺激增大,這也意味著居民健康潛在威脅將增加。
高糖價破歷史紀錄
國慶節後,我國糖價持續上漲。至10月11日,我國第一大產糖區廣西各地市場上的白糖報價普遍達到每噸6000元以上。有專家表示,這一價格已刷新我國食糖的最高價格。
食糖批發價格的飆昇,也帶動了消費終端市場價格的上揚。記者最近從廣西南寧、柳州、桂林等市多家食糖批發點、超市了解到,食糖價格上漲明顯。
南寧市副食品批發市場一家白糖批發點50千克裝的白糖價格飆到了306元。這家店主韋先生告訴記者,一個月前50千克裝的白糖價格還停留在250元左右,最近則幾乎一天一個價,『別看糖價高,我一包卻只掙1塊多錢,因為進貨貴了。』批發價的上揚也帶動了零售價格上昇。
據10月11日廣西糖網價格監測數據顯示,廣西南寧、柳州等地中間商報價每噸均比國慶節前提高120元至180元。業內人士告訴記者,廣西是全國最大的產糖省區,產糖量佔到全國總產量的近70%,是名副其實的『中國糖都』,因此廣西糖價一直是全國糖價的風向標,廣西糖價上漲,各地也就跟著漲。從全國行情來看,西安、武漢、上海、哈爾濱等各主要食糖消費城市,食糖批發價均已超過每噸6000元,均處於歷史高位。
糖價『推手』是供應減少
廣西糖業協會理事長農光介紹,近幾年來,每個榨季廣西的糖產量都明顯下降。2007/2008榨季廣西的糖產量為940多萬噸,2008/2009榨季為760萬噸,2009/2010榨季則只有710萬噸左右。『由此來看,廣西近年來的糖產量是逐年下降的。』而同期,我國其他產糖地區如廣東、雲南、東北等地區的糖產量並沒有顯著增加。
農光認為,此番糖價上揚受到了乾旱的影響。今年遭受嚴重旱災的廣西,最嚴重時甘蔗受災面積達400多萬畝。盡管廣西采取多種措施,但由於災情嚴重,2010年至2011年榨季甘蔗產量還是減少了不少。
廣西永凱糖業集團負責人湯明友認為,嚴重旱情並不是最近糖價持續走高的真正原因,『主要原因是市場上近年來糖呈現供不應求局面』。
廣西永鑫華糖集團負責人謝華誠告訴記者,從世界范圍來看,幾大主產區糖的產量並沒有明顯增加,與此同時,近年來國內糖的生產也呈下降趨勢。
對於糖價上漲,一些業內專家認為食糖供需缺口導致了糖價高位運行。目前,國內每年食糖消耗量在1400萬噸左右,而2009/2010榨季全國食糖產量只有1100萬噸,市場供需缺口高達300萬噸。缺口部分往往依靠國家儲備糖的投放彌補,但在國內供給持續短缺、國際食糖市場不確定性增加的情況下,業內人士對儲備糖的調節能力也不無擔懮。
受近期冰凍災害、乾旱等極端天氣影響,今年廣西甘蔗種植受到不小影響,『從今年的情況來看,甘蔗收割期明顯後延,下個月纔能開榨。』謝華誠說,隨著新的榨季後延,高糖價可能還會維持一段時間。
高糖價或刺激工業甜味劑入市
『游資炒作糖價』一度引發各方擔心。謝華誠認為,現在的高糖價不能排除市場炒作的可能,『從量上來看,國內絕大部分的糖已銷售出去,一些中間商囤積糖的可能性還是有的。』但他認為,糖價已突破每噸6000元,未來炒作空間不大。
廣西糖網總經理李偉春認為,食糖產量和現貨交易量都比較大,國際進口還可在一定程度上彌補國內需求缺口,游資炒作糖價相對困難,『蒜你狠』『辣翻天』的食糖版本上演的可能性不大。
業內人士表示,從另一個層面來看,盡管廣西、雲南和其他銷區的糖價在大幅飆昇,但受到甜菜糖開榨的影響,近期新疆烏魯木齊等地的綿白糖報價不但不上漲,反而出現每噸20元至30元的下調。這也為當前持續走高的糖價潑了一盆冷水。
有專家指出,隨著廣西甘蔗榨期臨近,糖市回歸理性指日可待。
記者采訪的一些官員專家認為,目前糖價的合理區間應該維持在每噸5000元左右,『糖價太高會刺激甜味劑進入市場,而大量食用甜味劑會對人體造成傷害』。
新華社記者王軍偉吳小康
(據新華社南寧今日專電)
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