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本報訊(記者苗娜通訊員周艷王磊)昨日,本市第二屆海鮮美食節開幕。即日起至28日,全市百家海鮮餐飲企業、海鮮批發市場和特色海鮮街共同參與,推出促銷活動。
在開幕式現場,友鵬海鮮食品有限公司、重陽府酒樓、集賢大酒家、紅岩海鮮廣場、粵豪酒店、怡鄉春竹酒店、富來飯莊、天津烤鴨店等十家餐飲企業設臺展示了鵝肝醬煎焗對蝦、雞湯蒸野生大黃魚、香煎特大鮮柱甫、XO醬爆珊瑚花、紅燜鮮鱷魚肉、什錦海底撈、熟鹵三鮮、活海參姿造、加吉魚姿造、獐子島海鮮組合、海螺姿造、蟹黃魚糕、財神鮑魚等海鮮菜品。
據悉,海鮮美食節期間,市商務委還將在全市派發統一印制的天津海鮮美食地圖,專門介紹參加活動的有關企業及促銷活動,並要求各企業在場地內展示各類海鮮食材和招牌菜品、傳統菜品和創新菜品,供廣大市民及中外游客享用。