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浙江在線11月04日訊
『經過中國水稻研究所的抽樣檢測,我們今年種的100畝稻米都富含鐵質,含鐵大米試種成功了。』昨天,永嘉縣大嶴鄉黨委書記戴曉智話語中難掩興奮。近日,該鄉正准備將曬好的5000公斤稻米運往中國水稻研究所所屬的加工廠,由其幫助免費加工和包裝。該研究所給出今後銷售指導價為每公斤20.6元。
溫州日報曾在去年5月14日作過《含鐵土地,能種出富鐵大米?》的報道,『富鐵大米』的概念,緣於當地的一次免費體檢,這次體檢雖然沒有全鄉農戶到齊,但來檢查的農戶中,只有兩位存在貧血。而鐵是人體血紅細胞形成的因子,常攝入鐵元素可以減少貧血。當時就有鄉裡人有這樣的疑問:『當地人常吃的本地種植的稻米是否富含鐵?』為此,鄉乾部將稻米樣品送到位於杭州的中國水稻研究所,檢測發現,剝去谷殼的糙米每千克含鐵35毫克,精米每千克含鐵5.3毫克,而正常精米每千克含鐵為3毫克。
由於去年的樣品太少,今年大嶴鄉劃出100畝實驗田,種植由中國水稻研究所提供的『國稻6號』稻種,在對最近送出的多個樣本進行檢測,其結果證實了當地人的猜測。該鄉在今年同時也成立了大柏水稻種植專業合作社,已經有當地十多個農戶加入了合作社。合作社負責人周廷印表示,100畝實驗田的稻米今年總產量5萬公斤,他們以每公斤4元向農戶收購,農戶每畝能收入約2000元,比過去種稻米收入增加一倍。
雖然含鐵大米與當地土質的關系,還沒得到有關專家的最後證實,但當地人認為含鐵大米應該與生長環境密不可分:『上世紀60年代這裡有很多鐵礦,全國大煉鋼鐵那時候,起碼有上千民工來這挖沙煉鐵,現在抓一把土放水裡靜置一會底下就會沈淀一層黑糊糊的鐵砂。』根據目前調查,當地能種出含鐵大米的同類耕地有1500畝以上,『補充鐵質就達到補血的效果,這就是這種含鐵大米的經濟價值。』戴曉智說,『我們現在已經委托中國研究所幫我們注冊富鐵功能米的商標,明年准備在全鄉推廣種植含鐵大米。』此外,當地還准備在『功能米』的基礎上,在明年再開闢100畝實驗田和水稻研究所合作種植有機稻米,推出更具經濟價值的『富鐵有機米』產品。
此外,大嶴鄉在今年還被市科協列為『市級水稻種植示范基地』,永嘉縣科協主席林建光表示,今後將幫助該鄉打造一個『補血大米』的品牌,並會積極幫助其認證相關特殊產品的商標。
據溫州日報記者沙默報道組葉聖義
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