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天津北方網訊:各種現做現賣香氣四溢的小吃、新穎美味的臺灣食品、歷史悠久的津產老字號美食……昨天,由天津市商務委員會主辦的“津酒杯第四屆全國優質食品博覽會暨2010中國·天津(環渤海)國際食品交易會”在天津國際展覽中心開幕。展會上的特色美食吸引了八方客前來觀展購物,食博會首日接待量就超過6萬人次。
地方美食展魅力
此次展會可謂聚攬大江南北的特色美食。展會上不僅有桂順齋、起士林、迎賓、光榮、天立等老字號津產美食,還有來自東北的山珍、青海的老酸奶、內蒙的奶酪、新疆的大棗、寧夏的枸杞、哈爾濱的紅腸等。來自河南省的肉食巨頭衆品是展會上最大的展位,其展示的各種入味肉排、肉絲等新型美食“半成品”引來不少市民關注。來自貴州的洞藏清酒展位中,工作人員還身着當地民族服飾,讓人眼前一亮。
臺灣小吃成亮點
最具特色的地方美食當屬臺灣食品,臺灣小吃一條街上美味飄香。據介紹,這種場內大規模現做現賣的方式開創了展會新模式,也吸引了不少消費者。記者看到,來自臺灣原汁原味的蚵仔煎、蔥爆沙茶魷魚、臺式炸雞排、泡菜臭豆腐、香酥蟹、炒年糕、一口腸、滷肉飯等應有盡有,食客們的熱情也是十分高漲,擠在展臺前紛紛購買品嚐。據悉,由20多個展位組成的臺灣小吃街昨天營業收入達15萬元。
高價食品也成熱銷貨
此次展會上人們購物的又一新特點就是高價食品熱銷。除了有機、綠色等較貴食品備受青睞,幾千元一斤的青島、大連海蔘也成爲市民競相購買的產品。記者在採訪中看到,在一家海產品展位前,青島刺蔘被爭相搶購,一旁的西洋參產品也引來衆多市民購買。(記者鄭妍吳薇)