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浙江在線11月16日訊
昨天,記者從市物價局價格監測中心獲悉,自11月13日起,嘉興市區大部分豆制品的價格出現了大幅上揚,僅從納入監測范圍的產品來看,平均漲幅高達25%左右,是近年來調價幅度最大的一次。與此同時,在桐鄉等縣(市、區),豆制品價格也普遍提高。市物價局相關負責人表示,此次豆制品的提價,主要原因是受到上游原料漲價波及。
以嘉興本地豆制品品牌『家家樂』為例,在其生產的11種產品中,3種盒裝豆腐的價格漲幅約為40.6%,如『白玉豆腐』、『世博豆腐』的零售價,均從1元/盒提高至1.5元/盒;4種豆腐乾的價格,也在原有基礎上提高了約29%,如白豆腐乾每500克(下同)從2.5元提高到3.5元;油豆腐、油球等產品的漲幅也在26.6%左右,如油豆腐從5.5元上漲至7元。但截至昨天,該品牌的散裝豆腐、日本豆腐以及豆漿等產品的價格仍未出現上漲。
除了本地豆制品之外,杭州生產的『祖名』等豆制品,也早已在11月上旬提高了價格。從納入監測范圍的8種產品來看,其平均漲幅約為16.13%。
記者從市區各大農貿市場和商場超市了解到,在此之前,以豆腐為代表的豆制品,已經有三年沒有漲過價了。據文昌路農貿市場一名姓鄭的攤主稱,生產廠家在調價通知書中表示,本次漲價的原因主要有兩個:首先,是豆制品的原材料黃豆的價格持續上漲,從去年12月底時的4000元/噸瘋漲至現在的4800元/噸;其次,員工薪資、配送物流環節需要的柴油價格上漲等間接因素,也導致了生產成本節節攀昇。
但對於這樣的解釋,受訪的市民和商家均表示難以理解和接受。不少攤主表示,漲價後,超市豆制品的銷量所受影響不大,但對於在農貿市場擺攤的他們來說,日子就比較難過了。『銷量比漲價前少了一半,生意越來越難做了。』三水灣農貿市場的多名攤主表示,抱怨的顧客越來越多,很多熟客都跑了。
據嘉興日報記者陸非凡通訊員王華闖
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