天津北方網訊：昨日凌晨本市金鍾、何莊子、紅旗、韓家墅四大蔬菜批發市場大門前，同時張貼出《免收進場交易車輛收費的公告》，晨曦中滿載各種新鮮蔬菜的大小車輛，源源不斷開進市場，一派熱火朝天的交易景象。四大批發市場提前5天啟動免除進場費行動，吸引菜商進場交易，降低經營成本。這是市商務系統積極落實市政府保障供應、穩定價格措施的一項具體行動。

　　最近一段時間市商務委系統針對蔬菜等農副產品價格大幅上漲，以保障民計民生，維護百姓切身利益為宗旨，采取一系列措施推動大型批發市場和龍頭企業加大貨源采購，擴寬采購渠道，降低交易費用，建立儲備制度，形成保障市場穩定供應機制。

　　一是組織推動各大蔬菜批發市場與山東、河北等蔬菜生產基地簽訂長期購銷合同，保證貨源穩定充足。本市蔬菜批發交易量最大的金鍾農副產品批發市場與山東、河北、內蒙古、甘肅等省市的13個大型蔬菜生產經銷商簽訂合同，涉及基地型農戶1.6萬戶，蔬菜產地8萬畝。

　　二是積極引進海南、廣西等南菜，紅旗、金元寶等批發市場積極建立海南農副產品銷售專區，主銷海南菜的武清環渤海綠色農產品交易中心即將投入使用。今年市商務委又大力推行農超對接，華潤、津工等在產區建立蔬菜對接基地20個，分撥中心4個。津工超市全面提高各連鎖店售菜的覆蓋率，目前414家店除一家校園店外，全部實現蔬菜零售，方便社區居民消費。

　　三是積極建立蔬菜儲備，按照國務院城市儲備5-7天蔬菜的要求，建立大白菜、土豆、洋蔥、蘿卜等品種的儲備，市內各區菜市場開始減免攤位費。同時與農業部門配合，做好地產菜應急調運上市預案，並和氣象部門建立合作機制，可能發生災害天氣時提前通報預警信息，做好各項准備。

　　市區出實招招招穩物價

　　本市各區制定多項措施確保蔬菜糧油價格穩定，加大政府補貼力度，加強價格監管，保證市場供應和群眾生活需求。

　　河西區組織全區12家大型綜合超市進一步充實完善『農超對接』供應鏈，重新調整重點蔬菜品種的進、銷、存預案，確保糧、油、肉、蛋、菜等生活必需品供應價格穩定，不脫銷、不斷檔。同時,動員46家菜市場蔬菜經營商戶多渠道采集貨源，豐富蔬菜品種；要求市場主辦單位采取階段性降低租金方式讓利經營者，平穩蔬菜價格。

　　從11月25日開始，和平區實施降低農副產品經營費用措施，加大補貼范圍，擴大到菜、糧、油、肉、蛋、魚等六大類涉及民生的產品。具體標准為：11月25日至30日，按天減收攤位費10%；12月減收攤位費10%；2011年1月減收攤位費20%；2月減收攤位費10%。如遇惡劣天氣(下大雪)，按全天減免。

　　河東區日前在全區五個菜市場設置了蔬菜應急儲備供應點，12月份至明年2月份，還將對全區42座規范菜市場內經銷蔬菜的商戶給予減免10%-20%攤位費的優惠政策。如遇惡劣天氣，對仍然堅持供應蔬菜的商戶實行攤位費全免。同時將大直沽、家家福、中山門、老龍頭、麗苑五個菜市場確定為應急儲備供應點。

　　南開區加大政府補貼力度，對轄區內30個菜市場的攤位費進行減免，今年12月減免10%，明年1月減免20%，明年2月減免10%。遇到雪天，將按日減免攤位費，由政府給予補貼。為保證市場供應，該區將建設提昇20家標准菜市場，解決群眾買菜難問題；組織各大超市拓寬進貨渠道，增加蔬菜、糧油、肉、奶的供應；發展社區連鎖食品、蔬菜店，方便群眾生活；在區內安排4個冬季蔬菜儲備點。

　　應對菜價上漲省錢各有妙招

　　在蔬菜價格不斷攀昇的今天，一批『菜奴』應運而生。蔬菜價格的節節昇高不僅讓消費者的菜籃子有些沈重，也讓如何『省錢』成為了人們津津樂道的話題。為了探秘如何纔能買到便宜菜，記者親臨市場搜羅了『買菜省錢妙計』。

　　勤看超市促銷宣傳單

　　超市憑借其全國范圍的進貨渠道，不少蔬菜的售價都會比市場更便宜，而且部分超市會在特定的日子對某款蔬菜進行特價銷售，因此市民可以在平時多留心超市發放的促銷宣傳單，然後根據自己的需求，選擇最合適的時間去超市買菜。

　　超市關門前去『撿』便宜菜

　　每天晚上臨近關門時，大部分超市都會對白天沒有銷售完的蔬菜進行甩賣，這個時候很適合市民去『抄底』。但由於晚上的蔬菜一般很難保證新鮮度，因此建議市民不要購買生菜、菠菜等綠葉菜，可以選擇土豆、南瓜、菜花等對保鮮度要求不是特別高的菜品，挑挑揀揀也是可以省下不少錢的。

　　了解行情再出手

　　所謂『買的不如賣的精』，在菜市場上普通的菜商也是看人定價格的。由於很多攤位上並沒有給蔬菜明碼標價，因此消費者在問價時，菜商難免『看人叫價』。由於行色匆匆的上班族或年輕人往往是挑品相好的菜買，很少還價，因此菜商在叫價時就叫高一點；而對於那些買菜的『熟家裡手』，菜商叫價往往公正一些。因此市民在買菜之前也要對市場上蔬菜價格有大致的了解，這樣纔能判斷菜商是不是對自己『報虛價』。