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天津北方網訊:明年開始,國內旅游飯店將按照新出臺的《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308-2010)標准確定星級。近日,國家旅游局公布了新標准的實施辦法,明確規定,任何飯店以『准×星』、『超×星』或者『相當於×星』等作為宣傳手段的行為均屬違法行為。
新標准考核六方面內容
對賓客有禮貌、熱情、親切、友好、一視同仁;倡導綠色設計、清潔生產、節能減排、綠色消費的理念;員工言行舉止,以協調適宜的自然語言和身體語言對客服務,讓賓客感到尊重、舒適……新標准重點強調了對星級飯店必備項目、核心產品、綠色環保、應急管理、軟件可衡量和特色經營六個方面的要求。
據悉,近年來,我國星級飯店已形成龐大的產業規模,飯店業態日趨多元化,星級飯店的質量呈現一定的地區差異性,中低星級飯店面臨重新定位,而建設環境友好型、資源節約型社會對飯店節能減排、綠色環保工作也提出了更高要求。在此背景下,《旅游飯店星級的劃分與評定》日前出臺,並將於2011年1月1日起正式實施。
更重視細節品質舒適度
新標准對於國內旅游飯店的星級評定仍分為五級,即:一星級、二星級、三星級、四星級、五星級(含白金五星級),並沒有出現『六星』『七星』甚至『八星』等傳說中的超豪華星級酒店標准。
對於即將實行的新標准,市旅游局質量規范與管理處的相關負責人解釋說,新標准強調了對飯店核心產品品質的要求,如客房、餐廳的服務以及給顧客帶來的舒適度,甚至像客房是否保證15分鍾內供應熱水、水壓是否合理等都列出了要求。同時,新標准弱化了舊標准對於配套設施硬件的要求,比如,以往評定五星級飯店時,如果有游泳池,可打17分,現在則降低為10分;是否配套有高爾夫球場,也從過去的20多分降低為現在的5分。『細節更突出,品質更突出,強調顧客的體驗,這一點在打分權重上表現得非常明確。』該負責人表示。
經濟快捷酒店有望『上星』
目前,本市大約有1100多家飯店,但星級飯店卻只有110家左右。據相關負責人介紹,新標准對於一些飯店配套『硬杠杠』的取消,也使得一些經濟快捷酒店有望加入星級酒店的行列。比如,新標准取消了三星級飯店要求必須有商店、酒吧、小冰箱等配套設施的規定,而這些配套設施對於經濟快捷酒店來說,恰恰屬於『華而不實』的范圍。同時,將經濟快捷酒店納入星級飯店的管理,也有利於經濟快捷酒店品質的提昇。此外,星級飯店證書的有效期也從過去的五年變為三年。
飯店宣傳『准×星』違法
在外出旅游或度假時,顧客常常被推薦住『准三星』『准四星』或『超五星』飯店。對此,新標准規定,任何飯店以『准×星』『超×星』或者『相當於×星』等作為宣傳手段的行為均屬違法行為。同時,星級飯店如發生重大事故或遭遇重大投訴事件並被查實,造成惡劣影響的,將被『取消星級』。
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