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浙江在線12月13日訊
12月10日,三門縣食品藥品安全委員會辦公室組織縣食品檢驗檢測中心人員,對城關地區的2家超市和6家快餐店共10批次一次性筷子進行了專項抽檢,合格率僅爲90%。
此次分別對城關好又多超市、台州華聯超市石羊溪店內所出售的4批次及好再來飯店、鑫都商務酒店、一畝園快餐店、比爾奇快餐店、頂佳佳快餐店、宜君齋火鍋店的6批次一次性筷子進行檢測,主要檢測項目爲二氧化硫浸出量和大腸菌羣。檢測結果顯示,有一家店裏出售的“味老大”一次性筷子二氧化硫浸出量超標。
據三門縣食品檢驗檢測中心工作人員介紹,一次性筷子是餐飲服務食品安全的重點隱患之一,也是抽檢工作的重點。據瞭解,正規廠家生產一次性筷子所用原料都是質地比較好的木材,不用經過特殊加工。而一些小作坊爲降低成本,一般使用劣質木材。爲給這些筷子“美白”,常使用硫磺燻蒸進行漂白。如果經常使用這類筷子,人體會因攝入過多二氧化硫而產生不適,甚至引發疾病。
三門縣食品藥品安全委員會辦公室提醒廣大消費者,在使用一次性筷子時,一要查看包裝上是否印有生產廠家的名稱、商標及聯繫方式;二要聞一下筷子的氣味,如果有股酸酸的硫磺氣味,不要使用。同時,建議消費者儘量使用消過毒的普通筷子,因爲一次性筷子在生產過程中可能達到要求,但在包裝、運輸以及儲存過程中,仍存在二次污染的可能。
據台州日報朱曙光俞尚蘇