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新華社北京12月24日電記者24日從質檢總局了解到,河北省昌黎縣葡萄酒制假售假事件日前被新聞媒體曝光後,質檢總局立即派出督查組趕赴河北,督導地方進行查處。質檢總局表示,將嚴格依法查處葡萄酒造假違法行為,對造假的葡萄酒生產企業,一律吊銷生產許可證,一律停止生產,責成立即召回問題產品,對涉嫌犯罪的一律移交公安機關,對監管不力的部門和人員要嚴肅處理。
沒有葡萄的葡萄酒
記者在北京市主要的酒類批發市場——城北回龍觀交易市場發現,這裡的葡萄酒價格懸殊非常大:貴的五六百塊一瓶,便宜的一瓶還不到十塊錢。問到為何如此便宜,攤主們閃爍其詞:『我們也不知道,反正我們也不喝。』
據了解,北京市場上很多低價葡萄酒都來自河北秦皇島市昌黎縣。在昌黎縣更好酒業公司,記者看到了一種出廠價纔5元一瓶的葡萄酒。而在秦皇島丘比特葡萄釀酒公司和昌黎韓愈酒業公司,記者也發現了幾塊錢一瓶的低價葡萄酒。
在記者的追問下,更好酒業公司的銷售經理王敬宇透露了葡萄酒如此便宜的秘密:『我們灌的汁是水多、酒少,酒汁佔百分之二十,其餘都是水。』他告訴記者,酒汁裡面酒少水多,自然便宜,但要當真酒賣,僅僅摻水還不夠,從外觀到口感還要用特殊的原料調制,葡萄酒的顏色及酸度全靠輔料調。
按照我國2003年公布的《中國葡萄釀酒技術規范》規定:葡萄酒必須用100%的葡萄原汁,經過發酵釀造而成。像這種用少量葡萄原汁加水和各種添加劑勾兌出來的葡萄酒就是假酒。
在進一步采訪中,記者又有了驚人的發現,原來還有比這些摻水假酒成本更低的假酒。
有一家對外沒有掛牌的廠子叫昌黎嘉華葡萄釀酒公司,就在調酒車間的角落裡有一個小屋,裡面堆滿了各種包裝袋和塑料盒,廠裡的技術員告訴記者這些都是勾兌葡萄酒用的原料。檸檬酸用來調酒的酸度,莧菜紅色素則是用來調酒的顏色。在所有這些用來生產葡萄酒的原料中,唯獨沒有造葡萄酒必備的葡萄原汁。這些用水、酒精、香精、色素調制出來,甚至不含一點葡萄原汁的假葡萄酒是否會對消費者的健康帶來影響呢?
中國釀酒工業協會葡萄酒技術委員會黃衛東教授告訴記者:『由於這種不規范的生產,更容易造成一些有害微生物的污染,甚至一些有害物質的侵入,比如說生物胺、赭曲霉毒素的超標。這些有害物質會引起我們頭疼、心率的不正常,甚至致癌。』
造假酒一條龍昌黎形成產業鏈
酒精
鄰近昌黎縣城的秦皇島龍山泉酒業公司主要生產白酒和食用酒精。而這個白酒廠的主要客戶居然是昌黎縣的一些葡萄酒廠。秦皇島龍山泉酒業有限公司總經理楊洪玉告訴記者:『昌黎七八家葡萄酒廠家在這裡購買酒精,一年能賣四五百噸。』
添加劑
被造假葡萄酒帶火生意的不僅是白酒廠,還有當地的食品添加劑企業。在昌黎縣城汽車站附近的鑫億食品添加劑店,老板告訴記者,由於不少葡萄酒廠長期從她那兒進貨,連她都知道假葡萄酒的主要配方了:色素、酒石酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、丹寧、香精等。
假標簽
假酒調制好了,要想賣得火,還需一個重要的環節。在嘉華酒廠,銷售經理程和明搬出一個紙箱,裡面全是假冒的各種國內外名牌葡萄酒標簽。他告訴記者這些標簽的仿真度達到百分之九十五以上,一般的消費者很難分辨真假。
這些假商標從哪裡來的呢?離昌黎縣城不到五公裡的撫寧縣留守營鎮凡南彩色包裝公司印刷的假冒名牌葡萄酒包裝和標簽,包括長城、張裕等品牌,公司業務員告訴記者,他們生產的假酒商標在當地供不應求。
從各種勾兌原料,到假商標假包裝,昌黎縣及周邊已經形成了一個造假酒一條龍的完整鏈條。
當地監管成擺設攝像頭下忙造假
據調查,這些生產假酒的工廠一般都有正規的生產許可證,但是要找到它們卻不容易。記者來到當地知名的野力葡萄釀酒公司。繞過野力公司的兩個大車間,又經過一道小門,最後進入一個院子,造假酒的更好酒業公司的生產車間就在這個院子深處。作為一家當地著名的公司,野力怎麼會允許一家造假企業在自己的廠子裡生產呢?昌黎更好酒業有限公司銷售經理王敬宇告訴記者:『一個公司注冊了三條生產線,野力是做品牌的,卡斯特和更好是做貼牌的,其實老板就是一個。』原來,更好公司和野力公司本來就是一家。用野力公司的名義來生產真酒,用更好公司來做假酒,謀取更大的利潤,同時也規避檢查。
對於制造假酒的行為,當地有關部門並不是沒有監管措施。不少葡萄酒廠的車間裡都安裝著監控攝像頭。這些攝像頭都連通到當地質監部門,還設有專人監控。但記者發現在不少酒廠裡,工人們就在這些攝像頭底下,毫無顧忌地灌裝假冒的名牌葡萄酒。在嘉華酒廠,成批的假冒長城葡萄酒就堆放在攝像頭下面。嘉華葡萄釀酒有限公司銷售經理程和明告訴記者:『沒事,沒事,我都不怕你怕啥呢?』
當地各個部門的監管成了擺設和空殼,大量假葡萄酒就這樣源源不斷地被制造,被銷售,坑害消費者。
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