|
||||
本報訊(記者王紹芳通訊員徐建國)昨天,記者分別在河西區大沽路市場,津南區紫江路市場、何莊子市場看到,經商戶初步分揀後賣相乾淨的蔬菜比較受市民青睞,賣相好的菜品銷售非常好。
據了解,為了『討好』消費者,一些商販將蔬菜進行初步分揀後銷售,比如把韭菜、香菜的乾葉、爛葉去掉,把大白菜的菜幫子削掉,把土豆外面的泥土清除,把黃瓜的黃花保護好。據一位姓劉的菜商介紹,蔬菜賣相不好,即使價格便宜也很少有人問津。如果將蔬菜拾掇拾掇,外觀非常爽眼,銷路一下子就火了,像大白菜去掉幫子和乾葉,每公斤售價2元,比未分揀時單價貴0.3元,雖然在重量上有損耗,但在利潤上並沒有吃虧。另一商戶更表示,賣菜也得研究市場,琢磨消費者的心理。將蔬菜進行打扮後,分量雖然損失不少,可是價格合理上浮,銷量卻比以前多一半,收入不但未減反而可以多賺五六十元。一些市民認為,水蘿卜、大白菜個個鮮嫩爽眼,消費者看著就愛,花錢也痛快。
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||