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浙江在線01月10日訊
距春節還有20多天的時間,但定海的年夜飯預訂卻十分火暴。一些飯店的包廂已被預訂一空。據了解,由於受到人工與原材料價格上漲的影響,與往年相比,預計年夜飯價格將上漲一成以上。
家住定海環城南路的李舟告訴記者,想著今年一家人要留在定海過年,他特意到他家小區附近一家飯店進行了諮詢,『他們說預訂年夜飯得先交押金,而且只能定日子和包間,菜價還不能定,因為現在物價一直漲,春節前菜價很可能還要調整』。李舟說,這讓他心裡沒了底,如果價位差不多還能接受,可如果太高,作為普通工薪階層,他就得考慮一下。
據舟山新華僑飯店餐飲部經理葉丁介紹,跟以往相比,現在年夜飯的選擇多了很多,除了顧客到飯店來吃,他們還推出了家宴上門配送服務,可把顧客選好的菜采購洗切好送上門,顧客只需要下鍋炒一下就可以吃了,這樣既省時也省力。有些顧客不喜歡到飯店裡來吃飯,喜歡跟家裡人聚在家裡吃,我們針對這塊市場也推出了家宴年夜飯。
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