天津北方網訊：凌晨3：30分，當城市還沈浸在夢中時，坐落於北辰區的韓家墅農產品批發市場卻早已是一派繁忙景象。外地運貨的大卡車忙著卸貨，市區進貨的商販穿梭往來。記者走進韓家墅2010年誠信經營戶車國平大姐開辦的『車姐南菜』，也是韓家墅市場雜菜區最大的南菜經營戶，感受節日前的菜市場。

　　還是凌晨，但幾百平方米的大庫房內卻早已聚滿了人，南腔北調熱鬧非凡。新鮮的荷蘭豆、甜豆、苦菊等南菜菜品陸續運到。凌晨4：00過後，雜菜區的人流越來越多，本市的小商小販紛紛前來進菜，老板車姐早坐到了收款臺前，一邊按照訂貨單子劈裡啪啦地按著計算器，一邊指揮著店鋪員工收菜、裝菜、運貨。除了南菜，店裡經營著菌類、蔬菜、乾貨等各色菜品200多種。但無論哪種菜品，漲了還是跌了，市場價多少，車姐都能毫不遲疑地報上來。『你看這3兩一袋的荷蘭豆，前幾天還是4元錢，可到了「小年」，一夜之間反而降了1元。』她告訴記者，臨近春節，菜價卻起伏不大，「小年」那幾天很多菜品反而降價了。

　　進貨、出貨，忙碌中，一輪紅日漸漸昇起，時間已是早晨8：00。此時車姐手中的流水賬已經達3萬多。『一會兒各餐館的人就會陸續過來取菜了，有時我們也會給他們送貨。』除了批發，車姐還每天固定為本市40多家餐館送菜。

　　憑著坦誠和開朗的性格，車姐已經成為了韓家墅市場最大的南菜經營戶，從凌晨3點多到深夜11點，她基本上都在忙碌著，招呼著……早上進貨出貨，晚上盤點，統計轉天各大酒店所需的菜品訂單，自從10年前結婚，跟隨丈夫做蔬菜生意到現在，車姐幾乎就沒有休息時間，每天的睡眠時間也就3個多小時。她告訴記者，越到年節，市民餐桌花樣越多，荷蘭豆、甜豆、苦菊等南菜的銷量就越大，這生意就越放不下。(本報記者谷菲)