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天津北方網訊:春節臨近,每年到此時蔬菜水果的價格普遍比平時貴一些。家家都要提前買些年貨備著,煙、酒、冷凍食品、乾貨等能夠放置時間長,可以提早買些,可是蔬菜、水果就不行了,保存時間短,買早了,就怕放壞了,得現吃現買。可是到年根兒,菜價、水果價都上來了,精打細算的市民就盤算著,到哪裡買能省錢呢?
合伙買批發價最實惠
最近幾天記者在本市何莊子、金鍾、紅旗等幾個大型農貿批發市場看到,前來這裡采購蔬菜、水果的普通市民比平時增加了許多,他們多是三五成群,親朋相約一起來采買的。1月24日早晨在何莊子農貿批發市場的水果批發區,雖然水果最少要買一箱按批發價,但還是有許多市民整箱購買,有的是為了送親戚,有的留著自己吃。住河東區的陳先生夫婦買了三箱苹果、兩箱橘子、一箱西瓜、一箱柚子。陳先生粗略算了一下,告訴記者這些水果比零售市場能省30%左右。記者比較了一下,這裡的價格確實比市內農貿市場小攤上的價格要便宜不少,比如一箱10公斤的每個重約300克紅富士苹果這裡售價85元,每公斤8元多,而市場零售要每公斤十三四元。一箱澳橘整箱買,也就是5元錢一公斤,而零售市場賣10元一公斤,街頭個別小販要賣到18元一公斤,差價還是很大的。
前一段時間,因為苹果的價格漲得多,一些水果經銷商為了增加重量用的紙箱中夾雜水泥,經過一番整頓後,記者仔細查看,這裡沒有發現『水泥包裝箱』,商販們還主動將包裝箱過秤,讓顧客買著放心。在紅旗農貿批發市場的蔬菜批發區,一些商販不但批發,還兼做零售生意,在市場內,已經自發形成了兩排零售攤點。
據一位銷售商介紹,大多數市民經常吃的菜品近日的價格沒有明顯的變化,比如白菜、土豆、西紅柿等品種基本沒變,只有個別品種的價格有所上浮,確實漲了不少。家住華苑的張大爺說:『我一般一個禮拜來一趟紅旗批發市場,這裡的菜又新鮮又便宜,我是南方人,買的人較少的南方菜在這裡能便宜二三倍,一個月下來,光菜錢我家就能省三四百元呢!』
封閉市場貴但精
批發市場菜能比封閉農貿市場便宜多少呢?記者於1月24日特意與華苑雅士道市場比較一下,紅旗路批發市場大白菜批發市場每500克0.59元,華苑雅士道1元;土豆批發每500克1.2元,雅士道賣1.8元;西紅柿批發每500克2.1元,雅士道賣3元,豆角批發每500克5.5元,雅士道賣7元。記者隨後又到和平區、河東區等幾個封閉市場調查,蔬菜價格與雅士道市場不相上下,一公斤菜差個一兩角錢而已。一位賣菜的安徽大姐告訴記者:『我賣的菜都是每天早晨從批發市場躉來的,一個攤位費每月要交六七百元,賣蔬菜損耗又大,我們賣菜都得將蔬菜進行「打扮」後銷售,比如把韭菜、香菜的乾葉、爛葉去掉,把大白菜的菜幫子削掉,把土豆外面的泥土清除,把黃瓜的黃花保護好,讓菜看上去個個鮮嫩爽眼,人們纔願意買,成本自然要上去了。』
和平區的市民王先生反映,他家住的崇仁裡社區的菜市場,裡面的攤位菜價都較高,普遍比其他市場的菜價高出30%以上,他們感覺難以承受。因為該菜市場附近沒有大型菜市場,社區居民尤其是老人們只得到那裡買菜。
記者發現,散落在小區內的小型超市和菜攤賣的菜,價格相對較高,如坐落在俊城淺水灣的一家超市內,因為小區內沒有其他銷售菜的商鋪,菜價要比封閉市場貴些。但此類超市比較便民,銷量也很不錯。
大超市直接采購價格低
目前一些大型超市如華潤萬家、家樂福、物美等都經銷新鮮蔬菜,價格相對較低。1月25日下午,記者在華潤超市看到,超市主打蔬菜以有機菜和綠色菜為主,這兩類菜的品種齊全,而大路菜的品種就較少了。土豆價格賣到每500克1.88元,與封閉市場基本一致,而大白菜等的價格就低很多,每500克纔0.5角。超市的負責人告訴記者,他們賣的菜,一些是從本市郊縣的蔬菜種植基地直接進貨,免去了中間環節,價格就低。每天早晨進貨,一上午就基本賣空了。
記者在廣開二馬路看到,因為這裡管理松懈,聚集了很多擺地攤的商販,他們賣菜的價格因為沒有攤位費,價格普遍較低,土豆每500克賣1.5元,大白菜每500克賣0.6元。開著小面包車來這裡賣大白菜的一對夫妻說:『我們賣的菜是自家地裡種的,價低點兒,賣得快,我們也不吃虧。』
批發市場便宜,但多坐落在偏遠地區,還需要買的數量大纔行,如果短時間內吃不完,放時間長了容易壞,反而浪費了。現在往往幾家親朋合著買是一個不錯的選擇。以上就是替您先走走年節的『菜市場』,究竟哪兒更實惠,您還得『量體裁衣』纔是。(本報記者梁素梅)