![]() |
|
|||
-食品宜與忌
宜:清淡溫和且扶助正氣補益元氣食物,如米粥、紅薯、山藥、土豆、雞蛋、花生、芝麻、大棗、牛奶等。
不宜:刺激性及不好消化食物,如糯米、硬面團食品。
-下周天氣趨勢
未來一周,周內大部分時間天氣以晴為主,氣溫呈回昇趨勢,周內平均氣溫偏高,周初和周末有兩次氣溫上昇過程,最高氣溫可上昇至零上4℃-6℃。
-養生寶鑒
常言說一年之計在於春,下周天氣將進入立春節氣之中。過了立春,萬物復蘇,生機勃勃,一年四季從此開始了。
立春除迎春大典外,還有打春牛、喝春酒、吃春餅的習俗。春餅,是以麥面烙制或蒸制的薄餅,以豆芽、韭黃、粉絲、土豆絲等炒成的菜做餡兒包著食用。有時還要加上蔥絲、豆醬等。吃春餅講究將菜包起來,從頭吃到尾,叫『有頭有尾』,取吉利的意思。春季時節根據中醫學理論『春養肝』,應選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等;食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。中國藥膳研究會會員王文漢