新華網北京3月1日電 雅士利國際控股副總裁吳迪年、飛鶴乳業副總裁兼生產事業部總經理肖光輝、搖籃乳業生產副總李鐵紅1日做客新華網新華訪談,就近期嬰幼兒奶粉質量安全等問題與廣大網友在線交流。
[主持人]很難得請到三位國內乳品行業的企業負責人。請問三位,好奶粉是如何煉成的?
[吳迪年]這個問題我簡單闡述一下。作為雅士利乳業,總共有五點:第一,材質優質的奶源。第二采用先進技術生產價值優秀管理人員。第三,嚴格的品質過程,管理先進的檢測設備。第四,采用先進的營養配方生產。第五,保證從奶源到生產、到流通科學的管理。雅士利和國內大型乳品企業一樣,都是嚴格按照以上五點認真執行的。在品質管理方面,每個成品,從奶源檢測到成品檢測要過五道關,加上政府不定期的抽查,要過六道關。如果是進口原料,還要國家商檢局的檢測,每個都有留存檔案,每個產品都是可追溯性的。
雅士利有四個生產基地,分別在廣州、潮州、山西和黑龍江。擁有6個化驗室,每個化驗室投資兩千萬以上,目前有專業技術人員200多人,其中有兩個已經通過國家實驗室的認證,檢測水平達到國際一流水平。為了要產品有獨特性,雅士利成立具有國際背景的公正監督機構,有國內外6名知名專家組成的質量安全委員會,對品質管理進行監管,使公司的品質管理跟國際一流的水平,這個結果都是直接向董事會報告的。