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導語:衛生部等部門3月1日正式發布公告,撤銷食品添加劑過氧化苯甲?、過氧化鈣,自2011年5月1日起,禁止生產、在面粉中添加這兩種物質。
關於面粉增白劑
被視為有毒化工原料的『一滴香』,昨天被衛生部『正名』。當天,衛生部召開食品添加劑新聞通氣會介紹,經質檢總局、國家藥監局等多部門調查發現,『一滴香』、『火鍋飄香劑』等產品屬咸味食品香精,如按照標准使用對人體是無害的。衛生部同時發布公告稱,從今年5月1日開始,面粉中將禁止添加增白劑。
關於『一滴香』
熱點事件
去年,多家媒體報道『一滴香』在火鍋店、麻辣燙、煲湯店廣泛食用,滴入『一滴香』,清水就能變成高湯。有媒體稱,人若長期食用『一滴香』將危害肝髒。
調查認定
『一滴香』類似『雞精』
衛生部監督局局長蘇志昨天介紹,『一滴香』的問題提出來以後,國務院食安辦高度重視,責成相關部門立即進行處理。質檢總局、國家藥監局對相關企業、餐飲環節等進行了檢查。
蘇志說,最終的調查結果顯示,『一滴香』有它相關的生產標准,屬於咸味食品香精的一種,是按照咸味食品香精進行的生產,『就像大家普遍用的雞精。』
據了解,咸味食品香精是列入我國允許使用的添加劑目錄的。
宣傳被指欺詐消費者
蘇志說,『一滴香』的包裝上寫著是『一滴香』,這是為了它的宣傳需要。『一滴香』如果是按照標准生產,生產很規范,就沒有安全問題,也不應該屬於食品安全問題。
『但老百姓很生氣。』蘇志說,『一滴香』確實有違法的地方,比如它的標簽不科學、宣傳不規范等。『一滴香』的宣傳是往白水裡一加,就變成了高湯,『我們認為,這類問題應該屬於欺騙消費者的問題。』
『一滴香』含3種成分
質檢總局食品生產監管司副司長王紅介紹,全國獲得生產許可證管理的食品添加劑生產企業有385家,在產的有256家。『一滴香』事件後,質監部門對256家企業進行了全面檢查,『在產的256家企業生產的產品基本都是符合要求的。』但個別食品添加劑存在未標注『食品添加劑』字樣以及含量、成分等問題。
王紅說,『一滴香』的主要成分應該是食品原料、食品輔料和添加劑三種組成,這都是符合標准要求的。『但這類產品是叫「一滴香」、「飄飄香」還是「香精王」?是叫產品名還是叫化學名,這方面的規定現在還比較混亂。』王紅說,目前質檢總局正在加緊規范這方面的問題。
關於雙酚A奶瓶
熱點事件
歐盟認為含雙酚A奶瓶會誘發性早熟,從昨天起禁止生產含化學物質雙酚A(BPA)的嬰兒奶瓶。我國塑料奶瓶多以PC材質為主,而PC奶瓶多含雙酚A。但國內尚無相關標准公布。雙酚A的問題目前受到了方方面面的關注。
最新進展
我國正研究評估雙酚A
中國疾控中心營養與食品安全所副所長李寧介紹,雙酚A是生產包裝材料的一種物質,用雙酚A生產的包裝材料透明、不易碎,所以廣泛用在塑料瓶和奶瓶中。
李寧表示,由於雙酚A有一定的安全問題,比如會導致嬰兒性早熟,歐盟剛剛頒布了新的規定,從3月1日開始,禁止雙酚A在嬰幼兒用品中使用,而且從6月份開始禁止進口含有雙酚A的用品。
她表示,目前我國正在清理包裝材料,也出臺了征求意見稿,稿中也規定我國未來的嬰幼兒奶瓶不能使用雙酚A,目前這些正在征求意見。同時,國家食品安全委員會也在做一項工作,對目前可能使用了雙酚A的嬰幼兒奶瓶做一些研究,並進行相關評估。
關於三聚氰胺
熱點事件
去年9月,國務院辦公廳發文要求三聚氰胺實名制銷售,以加強乳品質量安全監管、提昇乳品質量安全水平。
最新進展
實名銷售三胺制度年內出臺
工業和信息化部消費品司副調研員鄧小丁介紹,此前工信部就加強三聚氰胺消費管理專門下發了通知,對三聚氰胺的銷售實行實名登記制,嚴禁生產企業將三聚氰胺銷售給飼料企業。去年還專門組織到重點產區河南省和山東省進行了督察。
鄧小丁透露,目前工信部正會同工商總局積極制定三聚氰胺生產流通管理辦法,從法規上進一步明確三聚氰胺的實名銷售制度,以從源頭上遏制三聚氰胺流向民間。實名銷售制度年內出臺。鄧小丁表示,屆時,一旦企業不遵守實名銷售制度或違反相關銷售規定,企業的生產許可證將被吊銷。
關於『面粉增白劑』
熱點事件
去年12月,衛生部監督局網站就是否禁止使用食品添加劑過氧化苯甲?和過氧化鈣(俗稱『面粉增白劑』)公開征求意見,擬從2011年12月1日起禁止在面粉生產中使用增白劑。投票結果顯示,超九成網友贊同取消面粉增白劑的使用,但對『一年緩衝期』存在爭議。