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因為懷孕引起的孕吐和害口,常常讓孕婦的口味變的怪異,對酸的東西比較喜歡,尤其是喜歡吃水果。研究顯示,水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維等營養素,適量多吃水果可以減輕妊娠反應、增強食欲、治療便秘,有利於准媽媽的健康及寶寶的成長。但是,吃水果也有小學問,以下是准媽媽吃水果時存在的認識誤區。
誤區1:什麼時候都可以吃水果
『上午的水果是金,中午是銀,下午是銅,晚上則是鉛』。新鮮水果的最佳食用時段是上午。這是因為人體經一夜的睡眠之後,腸胃的功能尚在激活中,消化功能不強,卻又需補充足夠的各式營養素,此時吃易於消化吸收的水果,可以應付上午的營養所需。
上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺神清氣爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利於消化,尤其是吃纖維含量高的水果,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康,涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。
誤區2:瓜果好消化,營養高,吃得越多越好
瓜果總體上性寒,有礙腸胃。孕婦本身的消化系統較為敏感,一次食入過多,寒涼過度,會加重腸胃負擔。如果正餐過後,還大量食用含糖量較高的水果,很可能導致孕婦血糖昇高、代謝紊亂,進而引發妊娠糖尿病,准媽媽應該盡量少吃含糖高的水果,如獼猴桃、西瓜、香蕉等,更不能把水果當作正餐來食用。一般情況下,准媽媽每日食用100克苹果、梨、西瓜、西紅柿之類水果就可以了,最多每天不要超過半公斤。
誤區3:孕期多吃水果寶寶皮膚好
傳統觀點說准媽媽多吃水果,可以讓寶寶皮膚變白,而如果多喝暗色的飲品或者吃醬油、咖哩等,則會讓寶寶的皮膚變黃變黑。
實際上胎兒的皮膚顏色是受父母遺傳基因影響的。寶寶皮膚的顏色在懷孕的那一刻已由其基因決定,與懷孕期的飲食關系不大。但不可否認,准媽媽們多吃水果對自己和胎寶寶的健康都是有很大的好處的。
誤區4:水果可以代替蔬菜
准媽媽們注意了,水果所含的營養成分不能夠代替蔬菜。雖然水果和蔬菜都有豐富的維生素,但是兩者還是有本質區別的。例如,苹果只含有細纖維素,而芹菜富含粗纖維素,它們的營養及藥用價值各異,不可以相互替代。有的水果中糖分含量很高,多吃還可能引發妊娠期糖尿病等其他疾病。
專家建議,孕婦應該有選擇地吃各種各樣的食物,均衡營養,蔬菜日攝入量保證400克,其中綠葉蔬菜應佔1/2。(記者 亦又)