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新華網南寧3月13日電(記者閆祥嶺)記者近日在廣西北海水產市場獲悉,這個市場成立海味乾貨行業協會5年來,實現了食品安全“零”投訴。
北海水產市場是華南地區規模數一數二的海味乾貨批零市場。2004年,中央媒體報道了北海的染色蝦米事件;第二年,國內個別地區使用有毒藥品醃製海味乾貨的傳聞波及北海,海味乾貨交易量急劇萎縮。北海水產市場的年營業額從最高峯的10.05億元,跌至2005年的2.1億元;經營戶數量也從最高峯的345戶,減少至2006年年初的170戶。
北海市工商部門在深入調研後認爲,由於海味乾貨製作的家庭作坊點多、面廣、線長,難以掌握個體經營戶的進貨渠道,缺斤短兩、銷售僞劣產品等違規現象時有發生。
2006年,在北海市工商部門支持下,北海海味乾貨行業協會成立。針對容易出現問題的環節,協會制訂了自律公約,內容包括統一168種在市場銷售的商品名稱;會員使用統一定製的價格標籤;在工商部門監督下,不定期地組織抽檢,並將抽檢結果向消費者公佈。