|
||||
頭戴斗笠,揹着籮筐,在杭州龍塢鎮茶山上,採茶工已經開始忙活了;炒茶工也在電爐邊一字排開,炒制新茶。25日,享譽海內外的西湖龍井大規模開採。
西湖龍井素來以其獨具的“色翠、香郁、味醇、形美”以及蘊涵豐富的文化著稱,種植面積大約有2萬畝。記者看到,較爲早熟的“龍井43”已經大規模開採,較爲晚熟的“羣體種”芽尖也已經有米粒般大小,預計下週開採。
茶農宋廣雄在龍塢有3畝左右的龍井茶,他說,茶葉冒尖兩葉一芯,有2.5釐米長就可以開採了。他指着自己籮筐裏的茶葉告訴記者:“一般晚上睡覺兩隻腳丫子要伸到棉被外面的時候就是採茶最好的時候。一個上午能採個兩三斤,4斤鮮葉能炒制1斤茶葉。”
西湖風景名勝區管委會副主任王宏偉說,由於今年人工、化肥、農藥等生產成本的上升,今年春茶的價格比去年會有所上升,收購價在3000元/斤左右,比去年漲了約20%。
王宏偉說:“今年人工費用漲得很厲害,包吃包住每人每天80元還找不到人,以前的採茶工也就每天50元左右。”他表示,去年冬季多雨多雪,水分比較充足,今年春天沒有出現倒春寒,因此茶葉品質會比去年好。
杭州市西湖區龍井茶產業協會會長商建農說,西湖龍井正在申請註冊地理標誌證明商標。屆時,隨意生產西湖龍井的通用包裝將被查處,這可以從市場方面保護這塊“金字招牌”的美譽。