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新報訊【見習記者 吳彥】日前,本市首批來自杭州西湖獅峯核心產區的明前西湖龍井上市,零售價格達到每斤7800元,較去年上漲了5%左右。據瞭解,這批明前西湖龍井將分批空運至本市,而首批到達的只有2公斤,早已經被預訂一空。
價格同比小漲5%
明前茶講究搶“鮮”,今年首批摘採的新茶經過殺青、炒青等幾道工序後,已於昨日空運至本市。據中糧集團天津中茶負責人介紹,由於每天每畝茶園只有大約400克新干茶的產出,所以明前茶一般都是空運,而且要分批運到本市,而此次到店只有2公斤。
“這些茶葉都來自獅峯核心生產基地,而且是第一時間冷藏空運來的,所以價格也相對比較高。”據介紹,首批到店的茶葉價格達到7800元/斤,而去年的首批明前茶雖然因爲“倒春寒”等原因減產,但價格也只在7400元左右。價格的上漲主要是由於人工費上漲而造成的,而且今年3月的氣溫雖然較去年有所回升,但比前幾年同期還是偏低,所以產茶量並不是很高。但由於今年冬季氣候適宜,所以茶葉的質量將高於往年。
雨前茶 性價比更高
由於首批到店的2公斤明前茶早已被客戶預訂一空,仍有不少客戶打電話要求預訂將於近期陸續到店的明前茶。“目前的大客戶一位是地產行業人士,另一位是經營醫療器械的,”該負責人表示,購買這批明前茶的客戶主要是作爲禮品,自己飲用的話,客戶多會選擇3800元左右的明前茶。
雖然在4月5日之前採摘的都屬於明前茶,但根據採摘時間不同,價格也會有所不同,不過,明前茶本身比較稀少,所以價格最低也要每斤3000多元。而隨後採摘的則是雨前茶,將會在4月10日以後陸續上市,價格則從每斤幾百到一兩千元不等。
業內人士表示,明前茶由於積聚了一冬的養分而備受青睞,但其價格高漲也存在消費者爲了“搶鮮”而人爲推高的成分。其實,採摘於4月10日左右的雨前茶在營養成分和口感上都不會比明前茶差多少,而且價格便宜不少,性價比更高。