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新煮意半價菜
本欄目同新煮意餐飲管理有限公司聯合推出,一週內剪下本欄目到此管理公司的下屬所有沸騰魚鄉連鎖店,即可以半價享用此菜品,如果您能對菜品提出有效建議,一經採納將再獲得沸騰魚鄉100元代金券,領取通知會刊登在下一週的本欄目中。
本週強推
回鍋藕
主料特性:蓮藕味甘,性平,有消炎化淤,清熱解燥,止咳化痰之功效。
研發過程:蓮藕做菜,煎炸均可,因提倡健康飲食,最好少食炸品,比如大家愛吃的炸藕合,實際上將藕使用燉的手法,無論從口感、味道、營養等多方面都好於炸藕合,如果想兼具食療效果,則最好是選擇炒的做法。“新煮意”的大廚經過不斷的探索將蓮藕研發出一款令食客食用後留戀的佳餚“回鍋藕”,創意來自於食客都知道的“四川回鍋肉”,可是現在的人們對肉的需求越來越小,但大部分食客又偏愛這個口味,所以結合藕的特性開發出一款,既有回鍋肉的口味特點,但是又不會攝入太多的脂肪,顏色紅亮、香味四溢,真正找到了食客兒時留戀的口味。
上期獲獎食客:本週三劉怡然女士爲菜品“白家冒肥腸”提出的建議已經被店家採納,請您攜帶有效證件到河東萬達三樓沸騰魚鄉(津濱大道與泰興南路交口)領取價值100元的代金券。
剪下此欄目本菜品半價
時間:4月10日—4月16日