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天津北方網訊:爲進一步加強學校食品衛生安全管理工作,按照天津市教委有關文件要求,日前,河東區開展2011年春季學校食品衛生安全專項檢查工作。區教育局副局長黃偉深入全區各幼兒園進行拉網式檢查,針對發現的安全隱患,責成園所限期整改,確保師生食品衛生安全。區教育局保健所對全區中小學食堂及配送餐單位進行全面檢查,督促各校加強衛生管理工作,杜絕安全隱患。
目前,河東區各校食品衛生安全工作總體情況良好。學校食堂依據量化分級管理標準,佈局、流程日趨合理化;食堂加工場所衛生整潔,從業人員衛生知識水平和法律意識日趨提高,食品衛生許可證持證率和從業人員有效健康證持證率均爲100%;食堂各項制度、檔案完整,操作環節符合要求,食品原料索證齊全。(記者趙首蕊 通訊員舒暢)