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李輝忠，男，60歲，中共黨員，現任天津市桂發祥麻花飲食集團有限公司董事長、黨委書記。
多年來，李輝忠始終堅持“以德正身，以誠待人，以信做事”的原則，帶領着桂發祥這一百年老字號企業不斷髮展壯大。2010年集團銷售收入達到3.66億元，利稅超億元，經濟效益名列津門食品“三絕”之首。
以德爲先。九十年代中期，剛剛擔任廠長的李輝忠接待了一位主動找上門、在日本商業界有着較高知名度的總裁，對方以優厚的條件提出合作意向，要求參與麻花的生產技術管理，被李輝忠斷然拒絕，許多人感到意外。“生產配方是企業的‘絕活’，是國家的‘財富’，怎麼能爲一時之利，讓民族品牌流失！”李輝忠的話擲地有聲。多年來，他用誠信鑄就了桂發祥今日的輝煌，他用厚德承載了對事業無悔的追求。
以誠取信。桂發祥十八街麻花本身具有選料精良、工藝考究的傳統，生產中對原材料、配方、技術有嚴格要求和檢測標準，李輝忠對食品質量要求近乎苛刻。2010年，原材料大幅漲價，桂花、閩姜大幅減產，他堅持要求“不論壓力多大，必須保質保量的從原產地進貨！”他對產品加工、質檢、包裝貯存實施科學有效的質量監控，爲產品質量提供可靠保障。他強化職工職業道德、誠信教育，要求“每一道工序都有質量否決權，每一名職工既是產品的生產者也是檢驗者。”以質取勝，安全至上，追求卓越的質量意識深深根植於每一位職工心中。2002年集團興建全封閉淨化生產車間，形成原料採購、生產等8大節點控制，確保生產安全。多年來，集團商檢抽箱合格率達到100%，向客戶提供食品安全率達100%。目前，集團在全國營銷網點達到了1000多個，產品出口十幾個國家和地區。
回饋社會。李輝忠堅持建立完善的VI產品視覺及企業形象識別系統，完善企業與顧客互利雙贏的經營模式。在新品研發和品牌推廣過程中，堅持“綠色、自然、健康、人文”的產品內涵，開發多系列麻花、糕點新品，滿足市場多樣、營養、保健、科學的消費需求。桂發祥人把誠實、守信的樸素理念，上升爲對顧客的人文關懷，對國家社會的反饋和回報。近年來，他帶領職工慈善捐款累計達300萬元，長期幫扶殘疾人、特困戶、困難學生62人，接收下崗人員400餘人。
在他的帶領下，桂發祥集團先後被評爲中國商業信用企業，全國文明單位，全國五一勞動獎狀先進單位和中國老字號傳承創新優秀企業。李輝忠本人也榮獲全國勞動模範、優秀企業家等榮譽。
