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新華網廣州4月22日電(記者魏蒙)記者從廣東省中山市質監局獲悉,21日該局查獲一家用墨汁、石蠟等染製假紅薯粉的企業,該企業從今年2月開始生產,其數量不少的假紅薯粉已流入市場。
記者採訪中瞭解到,中山市港口鎮鋪錦村曾爲養豬場的場所,湖南衡陽人羅某在這裏辦起一家“澱粉及澱粉製品”生產廠,但他用的配方竟然是墨汁、果綠、石蠟和玉米澱粉。從今年2月起每隔一天便有1噸這樣的假紅薯粉流向中山市西區的金葉市場。
今年22歲的羅某是這家工廠的老闆。他承認,用半立方水、1噸玉米澱粉、一小蓋(墨水瓶蓋)墨水、一勺果綠和一勺檸檬酸就能製造出1噸“紅薯粉”。第一道工序就是用幹鍋將石蠟融化。在這個曾爲養豬場的場所,他們還用非食品添加劑大量製造“粉條”。他們生產的“紅薯粉”包裝上寫着“湘南特產、美味可口、純紅薯粉”字樣。
據介紹,工業用石蠟含有鉛、汞、砷等重金屬,人體吸收會導致記憶力下降、貧血等病症。不法商販原先主要將其用於食品級塑料包裝生產中代替食品級石蠟,以節約成本及潤滑,或者用於水果、蔬菜中拋光、增色。