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不少人喜歡喝咖啡,卻擔心不健康。美國研究人員發現,喝咖啡或許不會導致高血壓患病率上升。
路透社22日報道,美國研究人員先前實施6項研究,總共涉及大約17萬人。至多33年裏,研究人員記錄這些人每天飲用咖啡量。大約五分之一的研究對象最終患上高血壓。不過,與每天喝1杯以下咖啡的人相比,每天喝5杯以上咖啡的人患高血壓機率“沒有不同”。
路易斯安那州立大學公共衛生學院研究人員陳利偉(音譯)說:“結果顯示,與每天喝不足1杯咖啡相比,每天喝3杯以上咖啡的習慣與高血壓(患病)風險增加不存在關聯。”
不過,陳利偉說,尚需更多數據,才能得出結論。按他的說法,這項研究結果並不意味着大量飲用咖啡“沒有危險”。
但研究結果同時顯示,每天喝1杯至3杯咖啡的人,患高血壓的機率高於喝更少咖啡的人。研究人員尚無法解釋這一現象。
陳利偉說,喝咖啡與高血壓患病率的關係錯綜複雜,每個人情況不一。
“人們有不同遺傳背景,可能對咖啡的反應不同,”他說,“對一些人而言,喝大量咖啡安全,但對其他人來說,就不是這樣。”
研究人員依據這6項研究撰寫報告,由《美國臨牀營養學雜誌》發表。(新華社專電)