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北京消息 據京華時報報道:受去年冬季菜價高漲、流通環節成本過高影響,蔬菜市場出現“菜貴傷民,菜賤傷農”的怪圈。對此,商務部23日緊急部署對策,穩定蔬菜市場,幫菜農尋找銷路。其中包括組織指導大型連鎖企業、農產品批發市場等流通企業直接採購蔬菜,優先銷售滯銷蔬菜。
商務部的最新數據顯示,4月11日至17日,全國18種蔬菜平均批發價格比前一週下降9.8%,三週以來已累計下降16.2%。
全國蔬菜種植第二大省河南多個地方的菜農在豐收之後,卻遭遇季節性蔬菜價賤與滯銷。鄭州市中牟縣的芹菜、惠濟區的萵筍及周口市淮陽縣的包菜,價格低至每斤幾分錢都少有人問津。
與此同時,消費者並沒有認爲目前菜價有下降趨勢。有報道顯示,在田間地頭收購的捲心菜8分一斤,到市區菜市場賣價就達到8-9毛一斤,近10倍差距主要來自運輸上的各種成本、人工成本、天氣影響下的蔬菜自身消耗成本、菜市場的攤位成本等各種因素。
有專家分析稱,蔬菜從田間地頭的生產到市民餐桌消費,往往要經歷4個環節。隨着物價的上漲,各環節的花銷肯定都要增加,再加上房租等隱性成本的上漲,最終導致高額菜價。
山東省社會科學院經濟研究所研究員藺棟華分析認爲,菜價下跌大部分會由菜農最終承受,而菜價上漲則由消費者埋單。流通環節過多,每道加價10%至15%以上,價格必然翻番,有的甚至上漲數倍。
日前持續維持高位的菜價近期爲何出現“跳水”?
市場分析人員表示,今年出現了幾個蔬菜品種因集中種植、產量過大,導致價格暴跌,這種情況被稱爲農民的“大小年”,也就是往往頭一年價格賣得高、賣得好的菜,第二年就有農民大量種植,然後造成價格暴跌,農民就賠錢,最終造成菜賤傷農。加之農民小散戶在蔬菜批發商面前缺乏議價能力,價格走低成爲必然。