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天津北方網訊:近日,市民胡女士爲孩子買棉花糖,查看配料表嚇了一大跳——裏面竟含有15種食品添加劑。記者瞭解到,市面上各種休閒食品,不管是薯片、蛋黃派,還是酸奶、果凍,都含有諸多添加劑。營養專家建議,減少食用含有較多添加劑的產品,儘量選用加工程序少、接近天然的食品。
胡女士反映,她在超市給孩子買了一袋夾心棉花糖,之後在外包裝上看到,小小夾心棉花糖中含有17種成分配料,除了白砂糖和葡萄糖外,剩下15種都是食品添加劑,包括明膠、山梨醇、果膠、檸檬酸、蘋果酸、檸檬酸鈉、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍、日落黃、誘惑紅等。胡女士擔心長期食用此類食品對小孩健康造成不利影響。
記者隨後在超市看到,包裝精美的休閒食品在配料中幾乎都標有食品添加劑。如沙琪瑪配料中含有山梨糖醇、變性澱粉、乳化劑、膨鬆劑、抗氧化劑、食用香精等食品添加劑。備受兒童喜歡的果凍中添加劑包括檸檬酸、甜蜜素、安賽蜜等。此外,不少飲料和餅乾的包裝上列出幾種甚至十多種食品添加劑。在超市裏,記者看到,不少消費者帶着五六歲的孩子買了一推車的各種休閒食品。
本市食品工業協會專家表示,只要食品企業遵循相關規定合理使用食品添加劑,市民不用太擔心;同時建議消費者選擇正規廠家生產的產品。不過國家高級營養顧問韓天冬建議,對於含有較多添加劑的產品要減少食用,儘量選用加工程序少、接近天然的食品。(記者王志霞)
市質監局嚴打食品非法添加
記者昨日從市質監局獲悉,即日起,市質監局將舉全系統之力,在本市開展嚴厲打擊食品非法添加行爲和濫用食品添加劑專項行動。
記者在採訪中瞭解到,4月26日,市質監局組織召開全系統打擊食品非法添加行爲加強食品添加劑監管工作會議,制定詳細周密的工作方案。
今年1至4月,市質監部門加大食品安全查處力度,查處各類食品違法案件74件。(記者宋雪飛通訊員穆巍)
市工商局加強食品添加監管
昨日,記者從市工商局瞭解到,爲了嚴厲打擊食品非法添加行爲,切實加強食品添加劑監管,市工商局決定從5月1日起至11月30日,在本市流通環節開展食品添加劑專項整治行動。
這次專項整治行動的重點有:加強食品添加劑經營主體監管;加強食品添加劑市場準入監管;加強食品添加劑市場日常監管;加強食品和食品添加劑質量監管;加大違法案件查辦力度。(記者扈嘉怡通訊員王毅鵬劉軍)