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爲了更好地保證市民的食品安全,本市質監部門最新推出多項舉措,堅決執行食品安全法,加大監管力度,提高准入門檻,增加對食品添加劑和廢品流向兩個項目的檢查,努力確保天津市成爲食品最安全的地區。
增加2項必查 嚴防過期饅頭“回爐”
今後,本市質監部門將嚴厲打擊食品添加劑違法行爲,將原先規定對食品企業檢查要對原料、成品、實驗室、環境和實物的5個必查改爲7個必查,增加對食品添加劑和廢品流向兩個項目的檢查。比如,對超過保質期的饅頭等食品是否真的已進行廢品處理要查到底,以避免這些“下架”饅頭再度“回爐”。
提高准入門檻 不達標小作坊“出局”
質監部門將提高准入門檻,清理原獲證食品企業。
准入門檻的提高,是爲了讓包括食品在內的安全監管升級,讓羣衆能吃到安全放心的食品。特別是一些小企業,十個人以下的小作坊、夫妻店,這類小型企業極易存在經營方式分散、設備簡陋、工藝水平低的現象。提高行業准入門檻後,將使一批不達標小作坊、小企業退出市場。
新報記者 鄭東紅 通訊員 穆巍