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DIY牛油餅乾
配料:蛋黃、純動物黃油、低筋麪粉、牛奶、杏仁粉
美味餅乾第一步:和麪、擀麪
做餅乾的麪糰只能依靠擀麪杖來將麪糰擀平至薄厚適中的一片,反覆摺疊揉麪、擀麪的方式會讓無水面團中的酥油滲出不可取。
美味餅乾第二步:壓模
無論是製作基本款還是活靈活現的卡通人物款,餅乾模具都能幫你實現。壓模時不要過於用力,否則有卡通餅乾的面部表情很容易變形哦!
美味餅乾第三步:脫模
餅乾脫模時總會變形?其實只要將模具旁邊的麪糰撥開,再左右輕輕晃動一下模具,餅乾變形的問題就不存在啦。
美味餅乾第四步:烘烤
把烤箱設置爲175攝氏度,勻速烘烤20分鐘之後,愛心餅乾就可以出爐嘍!
美味餅乾第五步:繪製個性圖案
想要更有創意?在餅乾上畫出自己想要的圖案吧,保證既好吃又好玩!
實習生 張逸菲