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本報訊(記者劉英潮實習生劉藝博)昨天立夏,記者走訪冷食零售市場發現,本市冷食市場已經擺開了大規模上市的架勢,許多品牌的雪糕價格與去年相比悄然上漲。
在沃爾瑪、世紀聯華、樂購等大型超市,記者瞭解到伊利、蒙牛、雀巢等品牌的雪糕及冰激凌較去年同期價格均有所上漲,單品價格上漲幅度在5角至1元不等。世紀聯華超市正在選購冷食的汪小姐告訴記者說:她喜歡吃的“巧樂滋”雪糕去年單價每根2元,今年賣的6根一盒裝15.5元,平均每根2.6元,算下來漲了30%。一些冷食企業的促銷員表示,由於製作雪糕的奶粉、白糖等原材料價格上漲,企業提價是在所難免的。
不過在採訪中也有少數品牌冷食的價格並沒有上調。記者在濱江道康樂冷食店看到“小豆冰糕”、“菠蘿蜜”等冷食仍以去年的價格2元出售。據該企業有關人士介紹,儘管今年製作雪糕的原材料成本價格紛紛上漲,但是企業採取了內部消化成本的策略,維持原價出售受到了市場的歡迎。業內人士預計,隨着入夏後冷食市場競爭更加激烈,零售價格不會大幅上漲,因爲冷食之間替代品衆多,過高的價格會直接影響終端銷售量和市場份額。