本報訊 (記者陳曦)從天津市烹飪協會、天津市婚慶協會獲悉,“五一”小長假期間本市500家酒樓餐館接待賓客45萬桌,同比增長25%。這45萬桌包括婚宴、友宴、家宴、商務宴、旅遊宴等。這三天婚宴總數175000桌佔全部45萬桌席的38.9%;家宴友宴共18萬桌佔40%;商務宴共13950桌佔3.1%;旅遊團隊宴達到81000桌,佔全部宴席18%。天津市烹飪協會會長郭立久介紹,在節日期間,婚宴的價格占主導地位的是1680元,佔到整個婚宴的60%。此外,全市500餐飲企業還推出熱菜、冷菜、炭烤、鮑翅、靚湯等500餘種新菜品。