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本報訊(記者吳薇鄭妍翟維鷺)昨天,由本報與市商務委共同主辦的“探尋美食傳奇——天津公館私家菜大型文化探尋之旅”正式推出,在津城百姓中引起強烈反響。衆多熱心讀者看到報紙後立即通過徵尋熱線電話和郵箱與本報展開互動。有的讀者甚至第一時間就行動起來,找線索、查資料,爲公館私家菜的探尋出謀劃策。
今年57歲的張德錄是本報評報員,也剛剛參加過本報舉辦的天津家常菜大徵集活動。昨晚他在《今晚報》上看到徵尋天津公館私家菜的活動後非常興奮。在電話中,他對記者說:“這是《今晚報》繼徵集天津家常菜後繼續挖掘天津餐飲文化的一大舉動。我的家人和朋友對天津的公館私家菜都非常感興趣,希望這個活動能通過各種不同的互動形式讓讀者參與進來,擴大活動的規模和影響力。”張德錄透露,他岳父的父親當年曾爲居住在天津的一個名人做過公館菜,從昨天晚上開始,張德錄已經着手爲本報尋找挖掘天津公館私家菜的線索。
熱心讀者陳先生打來電話說,他和家人都是天津小洋樓的“粉絲”,對小洋樓裏的故事和美食也頗有研究,看到本報推出這次大型探尋活動後非常興奮。陳先生表示,如果有需要,他願意把近年來收集整理的所有圖文資料都貢獻出來,爲挖掘和發揚天津美食文化貢獻一份力量。
截至今天上午記者發稿,天津公館私家菜線索海內外徵尋熱線96860已經接到上百個熱心讀者的來電,徵尋郵箱jwbggc@jwb.com.cn也已經收到數十封諮詢和爲活動出謀劃策的郵件。如果您也對天津公館私家菜感興趣或掌握相關線索,就請通過熱線電話、郵箱參與到活動中來,並關注活動的相關後續報道,參與形式多樣的互動,共同體驗和分享探尋公館美食傳奇的魅力。