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資料:節目視頻截屏
2011年5月20日CCTV《新聞1+1》節目播出《營養需要“脫貧”!》,以下爲節目實錄。
(導視)
記者:這是第一次吃?
馬場鄉中心學校學生:嗯。
記者:什麼感覺?
馬場鄉中心學校學生:溫暖的感覺。
記者:這個餅乾準備怎麼分配,今天發了這麼多好吃的?
學生:準備給奶奶帶上。
馬場鄉中心學校學生:以前都沒有吃過大米飯,還有沒有菜,就是沒有雞蛋這種,現在已經有了。
白義紅岷峯九年制學校學生:
每天都是熱的,沒有隔了夜以後的。
李景年:體重增加。
記者:增了多少呀?
李景年:五斤吧。
楊永朋湯郎箐小學學生:夾肉。
趙金富湯郎箐小學校長:能夠讓大家公平地吃到一塊肉,這是孩子們自己想出來的,真的挺心酸的。能夠像城市孩子一樣,把心全部用在學習上,然後有一個強壯的身體、充沛的精力去搞好學習,這是我們最大的願望。
解說:今天是中國學生營養日,再訪西部小餐桌,《新聞1+1》今日關注:營養需要“脫貧”!
主持人李小萌:歡迎來到《新聞1+1》。
今天是5月20日,“520”我愛你,因爲諧音的關係,今天被稱作是充滿愛的日子,但同時今天還是另外一個日子,您卻並不一定了解,今天是中國學生營養日。這在提醒我們,一份更大的愛,或者一份好的制度安排,應該投向西部貧困地區那些缺乏營養,甚至還在和飢餓抗爭的孩子們。
資料:節目視頻截屏
(播放短片)
馬場鄉中心學校學生:以前都沒有吃過大米飯,還有沒有菜,就是沒有雞蛋這種,現在已經有了。
楊永朋:夾肉。
白義紅:每天都是熱的,沒有什麼隔了夜以後的。
解說:今天中國學生營養日,“全面均衡適量—培養健康的飲食行爲”是今年的主題。在這樣的日子,西部孩子的“小餐桌”,無疑再度讓人牽掛,我們的記者也再次走近了這些孩子。
2011年3月25日
李紅春六合小學校長:洋芋煮酸菜。
記者:洋芋煮酸菜就是土豆。
李紅春:土豆。
解說:一個多月前,雲南祿勸縣孩子們的就餐讓人揪心,一週連續五頓飯吃土豆醃菜湯,半截甘蔗留在牀頭不捨得吃。
而如今北京仁愛慈善基金會爲這裏三所學校送來了首批一年的捐贈,包括261名學生的營養餐包,保證孩子們每天都可以吃到一個雞蛋、一盒牛奶。
2011年3月27日
王享修班仁鄉中心校一年級學生:我讀一年級,七歲了。
記者:讀一年級是吧?這裏面煮的什麼?是不是快糊了?看看。
解說:一個多月前,自帶柴火,王享美和王享修倆姐妹從上學開始,就在露天廚房自己做飯。
而如今在鄉政府辦公樓改造的臨時食堂,她們的午餐和晚餐有專門請來的廚師烹飪。
記者:現在的話,你們那些小爐子、那些鍋碗瓢盆放到哪裏去了?
王享美:放到家裏去了,沒有了。
沙先貴貴州省羅甸縣縣委書記:在兩個月之內,這24個食堂要全部建成,這樣就使這九千名學生有地方吃飯。總共我們算了一下,連食堂、宿舍大致要1.6個億。
2011年3月28日
記者:中午就幹吃這個饃了?
李景年中壩鄉中心學校學生:嗯。
記者:幹不幹呀?
李景年:不幹。
記者:學校有地方打點熱水嗎?
李景年:沒有。
解說:
爲了一顆小白菜,這已經是校長趙金富第七次跟攤主討價了,自帶土稱,每買一樣都認真核對斤兩,超過百元的價格還必須要記下攤主電話,之所以如此是因爲學校寄宿生82人,能夠享受一補經費的名額卻只有50個。趙校長希望說服家長們能把50孩子的錢,平攤給82個學生共同享用,然而說服家長並不輕鬆。
趙金富:
不同意,堅決不同意,既然他的名額,他要全額享受。我們這個地方比較偏僻,很多孩子到這裏上學要走五千米的山路,非常的勞累。其實他們的貧困也差不多。最後給他們多次講,做他們的工作,還是大家拿來共用,大家支配,接受家長監督和村委會的監督。
主持人:
看到一些地方的孩子們吃飯的問題有所改善,我們感到欣慰的同時,看到他們彼此的謙讓,還是會感到心酸。
今天我們演播室請到中國發展研究基金會祕書長盧邁先生,歡迎您。同時盧先生還有一個身份,我們也介紹一下,他是貧困地區寄宿制學校兒童營養改善項目組的組長。通過您這個身份,其實帶來一個問題,爲什麼貧困地區寄宿制的孩子們是營養缺乏的比較重的一個人羣?
盧邁中國發展研究基金會祕書長:
首先非常感謝中央電視臺對這個問題持續的關注,今年是中國學生營養日第十年,但是今年纔是第一年我們來認真地考慮西部貧困學生的營養。現在我們的口號叫“全面均衡適量”,而今天我們面對着這些孩子,應該說是要首先一步做到全面、均衡、足量,要讓他們吃飽。
西部地區的孩子,到底有多少是現在這種情況?我們做過12個學校的調查,剛纔你說的課題組,就是基金會的一個課題。那麼在4個省區所做的情況結果是這個熱量在三個省區,只能夠滿足他們的60%幾,70%多的孩子上課有飢餓感,這種情況不是個別。
主持人:
這還僅僅是熱量方面缺乏的問題,更多還有其他細分的營養?
盧邁:
維生素、各種微量元素都是極其缺乏的。首先第一步先讓他吃飽,第二步讓他營養均衡、全面。現在我看,經過了地方政府,經過了非政府組織,各方面的共同努力,現在在電視臺報道過的地方,已經有了可喜的變化,我們期待着更大的變化。
主持人:
但您這個強調很重要,有報道的地方變化是比較顯著的。
盧邁:
是,我們也有信息,有些地方,我們調查的地方營養沒有解決,但是因爲沒有報道,所以沒有說到他。
主持人:
通常我們說孩子的營養問題應該在家庭內部解決的,爲什麼在這個貧困地區,很多家庭除了經濟上不能夠承擔之外,我們也特別強調,這不僅僅是一個家庭要解決的問題,爲什麼?
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