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不久前,福州大學城內一所大學的“黃記包點店”出售“染色饅頭”被媒體曝光後,引起各方對高校食品安全的關注。福州官方日前向媒體通報稱,涉嫌“染色饅頭”的加工者已被警方刑拘,銷售此饅頭的包點店也已停業接受調查。
這一事件引發了有關方面對福州高校校內商店的突擊整頓。中國青年報記者近日在走訪時發現,不僅與食品相關的一些店鋪被關閉,連有的文具店、打印店、理髮店等也閉門謝客。
“他們不是被查出問題,而是補辦證件去了。”一家水果店的老闆告訴記者,店鋪關門並非都與食品安全有關,“有的是因爲當時開店來不及辦證,有的是證件過期了,有的是沒有衛生許可證……”他說,現在查得很嚴,沒證的都要補辦,否則會被學校停電。
然而,也有個別店鋪頂風開業,和校方玩“躲貓貓”。某校一家經營多年的餐飲店以供應套餐、奶茶出名,但近期白天生意蕭條,店內連音樂也不敢放。一位男生向記者爆料說,他們被告知“不能在店裏吃飯,但可以把飯送到宿舍或打包”,原因是“學校不允許校內店鋪賣飯,在店裏吃會被發現。”學生提出能否在店內喝奶茶,老闆說可以,之後將門反鎖:“我把門關了,你如果要出去跟我說一下。怕人來查。”然而,當該生晚上途經此店時,大老遠就聽到熟悉的音樂聲,原來店內正在公開賣飯。店主笑稱:“晚上應該沒人來查,沒事。”
高校校內商店以大學生爲主要消費羣體,現在卻成了監管缺位的“商業特區”。
記者近期走訪了福州大學城及市區多所高校的194家店鋪,其中無營業執照或未亮證經營的就有98家。這些商店主要分爲兩種形式,第一種由學校提供店面,外人經營;第二種是掛靠在學校名義之下,直接由學校經營。按規定,無論何種形式的商店都需辦理營業執照。
小王是福州某高校化學化工學院的大二學生,大一時租了學校的一個鋪位開起鞋店。他得意地向記者介紹“創業經”:若是承租,只需與店鋪老闆籤租賃合同,無需跟學校打交道,學校一般也不會過問有無營業執照;若是轉讓,得讓老闆以“原本我們是合夥人,現在我退出、他來幹”爲由,向學校說明。“因爲學校擔心有人炒鋪位,所以對轉讓有限制。”
他坦陳自己沒有辦營業執照,“在校內開店的好處就是不一定要辦營業執照,連稅都可以不用繳” 。
另一所高校的張姓店主則向記者透露:“我開店一年多了,也沒辦過營業執照”。在他看來,“這裏的店鋪基本上都沒有營業執照”,甚至工商部門“來檢查前,這些店鋪都會事先得到通知”。
在福州市倉山區某大學校園內有一條學生街,約有三四十家店面,其中多家餐飲店無證經營。問及無證經營爲何無人監管?該校產業處的一位女士說,這條街原本不在學校內,後來附近的村民打通了道路,使得街區與學校相連,同時還以學校名字冠名。她表示,“學生街雖然在學校內,但名字是村民自己取的,跟學校沒有任何關係。我們管不到這條街,得由工商局管”。
記者隨後致電倉山區工商局反映情況,接電話的女工作人員驚奇地反問:“這所大學不是歸我們轄區管吧?”當記者告訴她該校的地址就在倉山區洪山橋附近時,她才承認確實在其轄區內。不過她解釋說,飲食店問題不能全怪工商局,因爲經營者得先從衛生部門獲得衛生許可證,才能向工商部門申請營業執照。(通訊員蘭子萍記者陳強)