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新華網上海5月25日電(記者慎海雄)最近,上海市負責人明確表示:多起食品安全事件敲響了警鐘,要用最嚴厲的准入、最嚴厲的監管、最嚴厲的執法、最嚴厲的處罰、最嚴厲的問責措施,確保上海成爲全國食品最安全的城市之一,讓全市人民放心。
用五個“最嚴厲”確保食品安全,昭示的是政府的決心,迴應的是羣衆的期盼。食品安全問題早已是個老生常談的老話題。歷時十餘年,全國性的、地方性的、行業內的、跨行業的……各式各類的食品安全檢查頻率不可謂之不強,檢查的方式不可謂之不多。但相比於行動的規模和美好的期望,現實的反差仍很強烈。
最基本的民生問題卻成爲一個久治不愈、屢治屢犯的頑症,事實令人扼腕,問題促人深省。從深層次看,食品安全問題屢發,固然源於一些無良商人和生產者見利忘義、挑戰道德和良知的底線,但同時也暴露出我們的管理體制和機制上的諸多漏洞。特別是近年來,各部門在食品安全上的檢查驗收看似絲嚴縫合,但實際上變成了農田裏的“稻草人”;講權力是“齊抓共管”,究責任則“誰都不管”。這也正是“八個部門管不好一頭豬”現象的根本癥結所在。
民以食爲天,食以安爲先。食品安全問題既已成爲頑症,就必須下猛藥、出重拳,綜合施策、標本兼治,從根子上剷除痼疾,纔有可能確保長治久安。
當前,各地各部門首先要通過明確嚴格的分工,把管理體制機制上的縫隙和空當填補滿,堅決不留死角和漏洞。同時,對食品安全領域的各類違法違規行爲,特別是對那些昧着良心大賺不義之財的黑心商人,必須依法依規進行最嚴厲的懲處。此外,還要建立起常態化的食品安全工作懲處信息公開制度;要通過建立公開的“黑名單制度”,讓那些缺失誠信、缺失責任、違法違規的企業徹底曝光,並建立切實可行的有獎舉報制度,保護舉報人,建立起全社會監督的合力。