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本報訊(通訊員平揚記者邵雋)因蔬菜受腸出血性大腸桿菌污染而導致的疫情在歐洲蔓延趨勢不減,引起民衆恐慌。記者從南開大學瞭解到,由該校專家領銜完成的一項最新科研成果,可迅速有效地檢測出果蔬內是否含有該毒菌。作爲國內唯一“對症”的檢測試劑,它正在運用於全國“疑似”果蔬檢測,爲國民食品安全“護駕”。
這項由南開大學泰達生物技術學院院長王磊教授領銜完成的腸出血性大腸桿菌O104:H4系列檢測技術,僅需要1天時間便可獲得檢測結果,使我國檢測和分離腸出血性大腸桿菌O104:H4的技術達到國際先進水平。
目前系列產品已經運往中國疾病預防控制中心及廣東、湖南、浙江、山西、上海、湖北、山東、河南、甘肅等國內多個省市的疾病預防控制中心或出入境檢驗檢疫局,保證我國能夠及時發現和處理可能出現的苗頭,確保我國人民的健康不受“毒黃瓜”等受污染蔬菜的侵害。