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本報訊(記者王海燕)不打農藥,不施化肥,今年,本市在5萬畝果園推廣“零農殘”有機化栽培技術,生產出來的果品更安全,風味更濃郁。這是記者從昨天召開的全市林業產業大會上了解到的。
“零農殘”,顧名思義就是不含任何農藥殘留。“這是有機栽培裏比較高的標準。”市園林綠化局果樹處處長付佔芳介紹,全市已經在40萬畝果樹中推廣有機栽培,“零農殘”是在有機栽培基礎上推行的更嚴格的栽培管理技術。
相比於普通有機栽培少量使用化學農藥,“零農殘”完全擯棄化學農藥。“消滅病蟲害主要依靠生物防治,比如說以蟲治蟲。”付佔芳介紹,打農藥滅蟲,往往會“一窩端”,有益昆蟲和害蟲一併殺死,對空氣、土壤有污染,害蟲還很容易產生抗藥性。利用生物天敵消滅害蟲,精準度高,綠色無害。除釋放天敵外,果園裏還會通過栽種薄荷、百里香等有驅避作用的香草植物,懸掛黑光燈誘殺等方法,對付害蟲。
化學合成的肥料,在“零農殘”栽培管理中也同樣杜絕使用。“施肥就施有機肥,每畝增施2噸,提高土壤的自身的肥力,長出來的果實風味更好。”此前多年使用化肥農藥,殘留在土壤中的重金屬、有害物質,則利用功能微生物製成的土壤修復淨化劑來降解,逐步消除。
從去年起,“零農殘”栽培管理技術已經在京郊部分果園推廣實施。今年5月底,在本市大規模的櫻桃採摘活動拉開帷幕之前,農業部和市有關部門曾就農藥殘留對京郊櫻桃園進行抽檢,順義、大興等地的7個櫻桃園達到了“零農殘”標準。
今年,“零農殘”標準將在5萬畝果園上推廣,平谷的大桃、昌平的蘋果、延慶的葡萄等京郊名優果品均有試點。市園林綠化局還將在部分觀光采摘園配備農殘速測儀,讓市民採摘果品更放心。
按照果樹產業規劃,未來5年,本市每年將推出一批“零農殘”果園。預計到“十二五”末,全市將有50萬畝果園達到“零農殘”的標準,有機果品率達到20%,無公害果品率達到100%。