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德國科研人員18日表示,腸出血性大腸桿菌可能已通過感染者的排泄物進入河流等周邊環境。
德國明斯特大學醫院衛生研究所所長卡希18日說,許多感染者目前正在通過排泄物排出病菌,因此不能排除病菌已轉移到自然環境的可能性。防疫部門應儘早就如何持久消滅病菌制定對策。
卡希還說,他領導的研究團隊已發現引起此次疫情的O104:H4型大腸桿菌具有很強的聚集黏附能力,即使在人體外也能黏附在物體表面,並能生存較長時間。此外,這種病菌耐寒能力也較強。在實驗室冰箱中,研究人員設定了5攝氏度的低溫環境。自5月24日至6月18日,病菌樣品在這種環境中一直存活着。
德國負責食品安全事務的聯邦風險評估研究所18日發表新聞公報說,腸出血性大腸桿菌可通過不同途徑進入公共水域。比如,有些病菌感染者本人並不出現任何症狀,但卻能通過排泄物不知不覺地傳播病菌。
德國大腸桿菌疫情近期明顯消退。德國衛生部長巴爾18日說,德國腸出血性大腸桿菌感染疫情“最嚴峻的時刻已經過去”,近期新增病例不斷減少,使人們有理由感到“謹慎的樂觀”。
德國民衆情緒也漸趨平靜。根據德國媒體18日公佈的一項最新民調結果,85%的德國人已重新開始購買黃瓜、西紅柿和生菜等蔬菜,它們在疫情暴發初期曾被懷疑爲傳染源。
德國有關部門再次提醒,人們在接觸食物前應特別注意認真洗手,並儘量避免用手直接接觸食物。此外,擦手巾和洗碗布等也可成爲病菌載體,應該勤更換或定期使用60攝氏度以上熱水清洗消毒。