一到夏夜，天津的不少小區裏，露天燒烤就如同“星星之火”，迅速佔據了社區的林蔭道、公共綠地等，呈現一片紅紅火火的“燎原”之勢。在這些燒烤攤上，三三兩兩的市民隨意坐在一起，點上熱辣辣的烤串，再要幾瓶冰涼涼的啤酒，談天說地、划拳喝酒，的確有一番快意。然而，吃客高興了，攤主賺樂了，這小區的環境、住戶的權益卻被損害了。(6月20日《天津日報》)

　　或許有人說，露天燒烤歷經多次治理卻始終很“頑強”，這就說明，露天燒烤是有市場需求的，是有存在的合理性的。筆者以爲，這話說得對，卻也說得不對。

　　的確，露天燒烤讓不少人感到愜意，是許多市民夏日生活中很輕鬆享受的一項“節目”。然而，這種所謂的“合理性”和“市場需求”，是以損害城市環境和城市形象爲代價的，是以損害更多市民的切身利益爲代價的。噪音擾民，油煙污染，環境受損，影響市容……因此，儘管露天燒烤讓一部分人感到了愜意，但它也確實弊端太大，傷害了我們的城市環境，所以，露天燒烤必須治理。

　　然而，這種治理不應該是“運動式”、“游擊戰”性質的。從城市管理的角度說，這種哪兒露頭就打哪兒，和攤販們“打游擊”的做法，既浪費了綜合執法的人力物力，又不能有效地治理露天燒烤；從市民需求的角度來說，這種一律“不準”、“不行”的“一刀切”做法，也不利於平衡食客和住戶的雙方需求。因此，如何改善對於露天燒烤的管理方式，變“圍堵”爲“疏堵”，成爲對城市管理者的考驗。

　　以上海爲例，該市改變了對露天攤販的治理模式，對於馬路攤販，不再實行一律取締的政策，而是根據市民需要，在周邊市民同意的基礎上，允許小販在某些路段地點設攤擺賣。通過改變這種“以禁代管”的行政模式，讓更多的底層羣衆得到了生存發展的權利，也讓衆多中低收入羣體有了更多的消費選擇。

　　再以成都著名的小吃品牌“玉林串串香”爲例，最初的“串串香”就是街頭小吃，也曾經被成都的綜合執法部門取締。但是，“玉林串串香”品牌創始人將這一小吃引進了店鋪，同時在政府的政策支持幫扶下，引領風潮，帶動成都的“串串香”發展成爲了一個大的產業，甚至有網友評比出了“成都串串香百強”的榜單。而僅“玉林串串香”一家企業，平均每年創造的總產值就達到了2-3億元，每年能夠解決六七千下崗、無業人員的就業問題。

　　由此可見，小吃食也能發展成爲大產業，小攤子也能便民、利民。我們不禁要問，天津街頭巷尾的小小燒烤攤，能否像成都“串串香”一樣，既能飽了市民的口福，又能給天津創造經濟和社會價值？推而廣之，天津衆多的露天小攤，能否既得到生存機會，又能被有效治理？這些都是對城市管理者的考驗，而能否通過這一考驗，則還需要更多的努力實踐。(文/聞天語)