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期貨交易品種主要分爲商品期貨和金融期貨兩大類。商品期貨是標的物爲實物商品的一種期貨合約,是關於買賣雙方在未來某個約定的日期以簽約時約定的價格買賣某一數量的實物商品的標準化協議。商品期貨又細分爲農副產品期貨,金屬期貨,能源化工期貨三類。
農副產品期貨是以如玉米、大豆、豆油、棉花等農作物及其副產品爲標的物的期貨合約。在一般的金融形勢下,多頭行情在農產品上表現較爲明顯,單邊投機容易導致價格向上偏離機會較多。國內現有的農產品期貨爲大連商品交易所的黃大豆一號、黃大豆二號、豆粕、豆油、玉米、棕櫚油以及鄭州商品交易所的白糖、棉花、菜籽油、強麥、硬麥、早秈稻共計12個品種。其中,除了玉米、小麥以及早秈稻等國家政策保護的幾個品種外,其餘品種的市場化程度較高,進出口與國際接軌程度較高。
金屬期貨主要是指以銅、鋁、鋅等爲代表的基本金屬期貨,以及以金、銀等爲代表的貴金屬期貨。金屬期貨由於其標的物本身的特點,使其不僅具有商品屬性,同時還具有金融屬性,與經濟週期和宏觀經濟狀況密切相關。國內現有的金屬期貨集中在上海期貨交易所,共7個品種,包括:銅、鋁、鋅、鉛、螺紋鋼、線材以及黃金。
能源化工類期貨主要是指以石油及其產業鏈上的石化產品爲標的物的期貨合約。其價格受原油走勢影響,價格波動具有季節性和頻繁波動性,產業鏈影響因素複雜多變,其價格也多具壟斷性。國內現有的能源化工類期貨主要包括上海期貨交易所的燃料油和天然橡膠、大連商品交易所的LLDPE、PVC和焦炭,以及鄭州商品交易所的PTA共計6個品種。其中除了天然橡膠和焦炭外,國內能化產品的產業鏈源頭都是原油。