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本報訊記者劉佳報道8月1日,省質量技術監督局通報了對我省食品企業生產的掛麪、食糖、味精、蛋製品4種產品的監督抽查結果。抽查結果表明,我省企業生產的食品總體質量優良。
本次共抽查全省54家企業生產的54批次產品,產品實物質量合格53批次,質量抽樣平均合格率爲98.1%。其中,掛麪產品實物質量合格率爲100%,食糖產品實物質量合格率爲100%,味精產品實物質量合格率爲100%,蛋製品產品實物質量合格率爲96.7%。
我省食品企業以小型居多,從本次抽查結果看,大、中型企業產品質量情況較好,產品實物質量合格率爲100%。主要不合格項目爲超範圍添加食品添加劑山梨酸(防腐劑)、標籤標示不規範。