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9日，國家統計局發佈了7月宏觀經濟數據，居民消費價格(CPI)同比上漲6.5%，食品類價格仍是CPI繼續上行的“主力軍”。
在這一大背景下，3個月內，成都的豬肉價格最高漲了4元/斤，青椒的價格更是直接翻倍。做一頓半斤肉的青椒炒肉，成本會攀升2元多。
正如專家所說，一些中低收入的老百姓開始勒緊褲腰帶過日子：老年人買肉時不再好說話，肉販想湊整錢，多賣麻將大一點肉也要割下來！而對部分年輕人來說，生活成本上升更是赤裸裸的數字：300元。
【市場調查】
豬肉2個月漲了4元
昨日中午，安居天涯菜市場內買菜的人不多。
位於菜市場中間的一家肉鋪，40多歲的老闆赤裸着上身，沒事幹的他，正在打盹。
提起價格，老闆直言“變化比較大”。他介紹，豬肉價格3個月之內每斤漲了4元左右。“去年的5—7月，價格最高約15元，最低爲11元左右”
雞肉、鴨肉也大幅提價。
市場內出售肉雞的攤販張全芳介紹，今年5月到7月，雞肉價格每斤上漲了2元，“去年5、6、7月，每斤價格是7元、8元、9元”。
出售鴨肉的謝忠貴夫婦則介紹，5月到現在，每斤鴨肉直接升了5元，去年5月、6月爲16元/斤，7月爲18元/斤。
除了肉類漲價，近幾個月來，蔬菜價格也明顯上漲，特別是小白菜、青菜、青筍漲幅較大。
5月到7月，安居天涯菜市場的四季豆價格從2元/斤漲到了3.5元/斤，與去年同比增長1元。
另外，芹菜、青筍、小白菜、青椒等的價格也明顯漲價1元以上。其中青椒漲幅達到1倍(5月的1.5元/斤到7月的3元/斤)。
管中窺豹看物價
(價格均來自安居天涯菜市場)
豬肉均價
5月14元/斤6月16元/斤7月18元/斤
雞肉均價
5月9元/斤6月10元/斤7月11元/斤
鴨肉均價
5月17元/斤6月20元/斤7月22元/斤
【居民調查】
賬單
再見，我最愛的鴨肉
家住雙橋子的張超和李娟夫婦每月收入在5500元左右，他和妻子每月除去房租和房貸，剩餘大約2900元。
這2900元需支付水電氣費、寬帶費、通訊費、車費等，還要購買柴米油鹽。細心的李娟發現，今年6月和7月，家裏的支出要比以往多300—400元，“現在我最愛吃的鴨子都不敢買了，也不敢下館子了！”
李娟的賬本清晰地記錄了近3個月來的支出情況。
5月生活費909元
購豬肉15次、雞2次、魚和鴨子各3次，下館子1次，存1100元
6月生活費1180元
買豬肉14次、魚3次、鴨子和雞各1次，吃火鍋1次，存800元
7月生活費1200元
買豬肉13次、魚3次，吃火鍋1次，存800元
從賬本上可以看出，李娟購買豬肉的次數在減少，而7月更是未買雞鴨，生活費依舊高出了300元。
【專家觀察】
成本增加在流通環節生產者也沒撈到好處
西華大學區域經濟研究所所長陳國先
CPI不斷高漲，不僅是受成本高漲的推動，同時也有結構性通貨膨脹之因。
說簡單點，就是我國的房地產價格在不斷調控下依舊持續上漲、大型生產企業間的不斷比較，導致結構性通貨膨脹；它所反映出來的問題，不是食品生產者的收入得到提高，而是流通環節成本增加，這個成本最終落到低收入者和固定工資收入者頭上。
因此可以說，通貨膨脹帶來的並非全是不利，反而對國家的債務和企業家有利……
如果國家對房地產、大型壟斷企業的調控力度不夠的話，這次通貨膨脹也許難以抑制。但是國家一直在做這方面的工作，速度快的話，4季度應該能有所下降。
對於老百姓，低收入者、固定工資收入者應該暫時做一點過緊日子的打算。
同步播報
全國雞蛋價漲速再次加快
據全國農副產品和農資價格行情繫統監測，與前一日相比，8月13日，禽蛋、肉類、食用油價格上漲；成品糧價格穩中有漲；蔬菜、水果、水產品價格微幅波動；奶類價格基本穩定。
監測數據顯示，7月以來，全國雞蛋價格漲勢明顯，7月底至8月初漲勢趨緩，8月6日開始雞蛋價格漲速再次加快。與7月1日相比，8月13日，全國雞蛋價格上漲7.3%。爲2008年監測以來最高價格水平。分地區來看，所有省區市雞蛋價格均上漲，新疆、重慶、吉林漲幅居前，分別爲15%、12.5%和12.4%。目前，超六成省區市雞蛋價格在每斤5元以上。
豬五花肉、豬後臀尖肉價格分別上漲0.2%、0.1%；牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉、牛腱肉價格分別上漲0.3%、0.2%、0.2%和0.1%。
純花生油、純葵花子油、純大豆油、純菜子油、大豆調和油、花生調和油價格分別上漲0.7%、0.4%、0.4%、0.2%、0.2%和0.1%。
監測的21種蔬菜中，6種價格上漲，3種價格下降，12種價格持平。其中，芹菜、菠菜、油菜、生菜、四季豆、洋蔥價格漲幅在0.3%—1.3%之間；茄子、西紅柿、苦瓜價格降幅在0.4%—1.3%之間；大白菜、黃瓜、菜椒、白蘿蔔、土豆、豇豆、尖椒、圓白菜、胡蘿蔔、大蔥、大蒜、生薑價格持平。
