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天津北方網訊:19日上午9點,記者一走進武清區蔬菜檢測站,就看到屋內的地上擺放着20多個塑料袋,分別裝着黃瓜、番茄、苦瓜、茄子等20多種不同的蔬菜。武清區農業局蔬菜檢測站站長張學京正在仔細檢查着每個塑料袋裏蔬菜的品種並覈實登記着生產者的名字、電話。他告訴記者,這些蔬菜樣品都是他們早晨5點開始從20多個菜田裏採集的檢測樣品,質量檢測合格的才能銷售;不合格的,他們會第一時間電話通知菜農禁止銷售並全部銷燬。
身穿白大褂的檢測員宋克英正在進行番茄農殘的快速檢測。只見她首先在番茄上取出皮和肉,放進裝有緩衝液的試管中震盪,然後把震盪液倒進一支大試管中並加入酶試劑;她在另一支同樣大小的試管中加入了淺黃色的對比顯示液;最後把這兩支試管一同裝進了一臺檢測器中。宋克英擦了一把額頭上的汗水說,這種蔬菜農殘快速檢測儀器的原理是通過酶抑制率來看蔬菜中農藥殘留量是否超標。它的最大特點就是快速準確,除去準備時間外,大概十幾分鍾就可以準確地檢測出蔬菜中的農藥殘留量。她一邊說着,一邊和另外一名檢測員陳勝利快速地在黃瓜、茄子上割取皮肉準備下一輪檢測。記者環顧這間150多平方米的蔬菜檢測室,除了多套快速檢測儀器外,還有價值幾十萬元的色譜檢測儀。張學京告訴記者,對快速檢測出的不合格的蔬菜樣品,他們還要再進行一次色譜儀補充檢測,以便查出農藥殘留的具體種類,以提醒菜農科學用藥,減少農藥殘留。
15分鐘後,番茄的檢測結果出來了,自動打印出的檢測報告上寫着:酶抑制率爲6.873。宋克英說,這要遠低於國家規定的指標,達到了綠色無公害蔬菜標準。據市無公害農產品管理中心負責人介紹,爲了確保市民餐桌更安全,本市已建立了市、區縣、生產基地三級蔬菜質量安全檢測網,全面推行蔬菜質量產地準出制度,對質量不合格的蔬菜就地銷燬,在菜田把住質量安全第一關。