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本報訊(記者胡笑紅實習記者李偉娟)豬肉價格連漲,導致北京雞肉銷量大增。記者昨天從首農集團旗下的華都集團瞭解到,佔北京冰鮮雞肉供應量一半的“華都”、“大發”肉雞屠宰量目前達到了每天30萬隻的歷史高位,供應量翻番。
記者昨天從新發地、八里莊批發市場瞭解到,目前豬肉批發價在每公斤24元上下,而雞肉價格在每公斤14元左右。“豬堅強”讓更多的市民選擇吃相對便宜的雞肉。華都集團有關負責人昨天告訴記者,華都集團目前向北京市場供應的雞肉量比平時多了一倍。爲了保障北京市場的充足、穩定供應,集團還開通了河北灤平雞肉進京綠色通道。
記者瞭解到,受原材料價格急劇上漲的影響,雞肉價格也有所上調,但目前只處於微漲狀態。與本市的豬肉主要依賴外供不同,本市的雞肉大部分爲本地供應,這對穩定價格起到了至關重要的作用。