本報訊(記者李秋萌)繼火鍋底料、地溝油、瘦肉精等專項檢查之後,本市酒吧、大型飯店等自釀和調配類酒也將接受“地毯式檢查”。
昨天,市衛生局消息稱,即日起至今年年底,本市將啓動餐飲服務業中酒類質量安全的專項整治,如發現自釀或調配類酒品原料超出藥食兩用原料名單和新資源食品目錄範圍,將按上限處以貨值金額5倍的罰款,並向社會公示。情節嚴重的,責令停產停業,直至吊銷許可證。